36°
Рецепти — Десерти
Пържен банан
Други ДесертиВсички съставки за тестото разбийте добре и оставете да почине настрана. Бананите разполовете или ги нарежете на по-малки парчета по желание. Полейте ги с лимоновия сок. Всяко парче потапяйте в панировката и изпържете до приятен загар в сгорещена мазнина. Леко...
› Прочети
Украински маков крем
КремовеЖелатинът се накисва в 50 милилитра преварена охладена вода и се оставя да набъбне, след което се разтваря на водна баня. Маковото семе с смесва с млякото и захарта, вари се 10 минути, добавя се ванилията и желатинът и всичко се разбърква. Отстранява се от кот...
› Прочети
Сладки с орехова плънка
Тестени десертиРазбиваме жълтъците с киселото мляко до получаването на еднородна смес. При непрекъснато бъркане добавяме и содата бикарбонат и разтопеното масло. Пресяваме брашното и го добавяме постепенно. Готовото тесто покриваме с фолио и прибираме за няколко часа в хлади...
› Прочети
Шоколадов крем - желе
КремовеМлякото се сварява с шоколада и захарта. Жълтъкът се разбива добре и на тънка струя се прибавя към млякото. Сместа се поставя на тих огън и постоянно се бърка, докато се сгъсти. Желатинът се разтваря в хладка вода в съотношение 1:3 и се прибавя към шоколадоват...
› Прочети
Сладко от дюли с орехи
СладкоДюлите се измиват, изчистват и нарязват на локумчета, насипва се захарта, прибавя се водата. Запичат се във фурна. Накрая се поставят ядките които са запечени предварително. Сладкото се насипва в буркани горещо, които се затварят веднага. Не се стерилизират.
› Прочети
Чийзкейк с лешници и шоколадов крем
СладкишиБисквитите се размесват с лешниците, кафявата захар, ванилията и маслото. Сместа се разстила върху дъното на форма и се пече около 8 минути на 180 градуса. След това блатът се охлажда. Сметаната се загрява и към нея се прибавя надробеният шоколад. Бърка се, до...
› Прочети
Пържени гевречета
Тестени десертиОмесваме меко тесто за гевречетата, като разбиваме яйцата със захарта и към тях прибавяме киселото мляко със содата и солта. Прибавяме с поръсване пресятото брашно и замесваме тестото. Късаме малки топчета, оформяме ги на фитили и ги съединяваме в двата края,...
› Прочети
Кафе-пудинг
Други ДесертиСгорещете маслото на огъня, прибавете брашното и запържете за малко, след което залейте с прясното мляко. Оставете да кипне веднъж и го свалете от огъня, за да се охлади. Добавете към горещата смес кафето, 150 г от захарта и жълтъците един по един. Разбийте от...
› Прочети
Изварени хрупкави бисквити
Тестени десертиИзварата се разбива с яйцата в блендер. Маслото се смесва със захарта. Добавя се яйчената смес и се разбърква. Добавя се брашното и бакпулверът. Замесва се еластично тесто. Разточва се на кора с дебелина половин сантиметър, изрязват се кръгчета. В постлана с х...
› Прочети
Турска баклава с шам фъстък
БанициСмесете всички продукти и започнете да месите с брашно до получаване на меко тесто. Полученото тесто се разделя на 10 топки, а всяка от тях на 6 по-малки топченца, които се овалват в пшенично нишесте. Всички топченца се сплескват и се редят едно върху друго и...
› Прочети
Сладко от сини сливи и круши
СладкоПочистете измитите сини сливи и круши от костилките и семките. Нарежете на по-едри парченца и ги сипете в тенджера с 1 и 1/2 ч.ч. вода. Оставете да се варят до кипване и сипете захарта. Бъркайте регулярно и варете сладкото до необходимата гъстота, като добавит...
› Прочети
Орехово-шоколадова торта
ТортиПодгответе тава с диаметър 18 см - дълбока и добре намазнена с 2 с.л. масло. Разбийте яйцата със захарта за блата за 10 минути или докато започнат да се образуват следи в сместа, които остават поне за няколко секунди. Пресейте брашното с какаото и ги добавете...
› Прочети
Италиански шоколадов сладкиш
СладкишиРазбийте много добре мекото масло, захарта и яйцето до пухкав крем. Прибавете настъргания шоколад и добре объркайте. Отделно разбъркайте киселото и прясното мляко и добавете сместа към другата. На порции добавете смесените брашното, ванилия, какао и сода. Фина...
› Прочети
Малеби с кафе - Mагалепи
Други ДесертиКипнете млякото на котлона и добавете към него смляното кафе като разбърквате непрекъснато. Намалете силата на огъня и варете млякото с кафето около 1 минута. Оставете сместа да изстине и прецедете през фина цедка. Отделете 3/4 от ароматизираното мляко и при н...
› Прочети
Баница със сирене и кашкавал
БанициНамачкайте сиренето с вилица, добавете яйцата, зехтина и газираната вода. Намажете тавата със зехтин. Сложете 2 кори, поръсете с плънката, отново 2 кори и т.н. Завършете с плънка, като полеете баницата обилно. Нарежете я на парчета. Отгоре се поръсва с рендоса...
› Прочети
Цитрусово парфе
Други ДесертиЖълтъците се смесват с половината захар и се слагат на слаб огън. Бъркат се, докато захарта се стопи. Свалят се от котлона и се разбъркват, докато се сгъсти сместа. Добавя се разбитата с останалата захар сметана и се разбърква добре. Кремът се разделя на 3 час...
› Прочети
Кошнички от бутертесто
Бутер ТестоОт бутер тестото се изрязват кръгчета, които се ограждат с една лента отстрани за да се получи като кошничка. Тези кошнички се запичат и се пълнят със крем. Кремът се прави като млякото се загрее, в него се слага ванилията, захарта, брашното и 2-та жълтъка. Кр...
› Прочети
Крем Брюле с ягоди
КремовеЗагрейте фурната на 160 градуса. Нарежете на парченца 4 почистени ягоди и добавете към тях ликьора. Оставете да престоят за 15 минути и отделилия се сос поставете в купичка. Разбийте жълтъците със захарта и ванилията. Добавете сметаната и локьора. Разпределете...
› Прочети
Линцерово тесто
Тестени десертиПресейте брашното и пудрата захар. Към тях добавете жълтъците, маслото и лимоновите корички. Постепенно замесете гладко тесто. Увийте го с прозрачно домакинско фолио фолио и го оставете за няколко часа (най-добре за 1 нощ) в хладилник. От така приготвеното тес...
› Прочети
Бухти
Тестени десертиПресява се брашното, след което правим в средата кладенче и добавяме яйцата и киселото мляко, в което е сложена содата. Слагаме и другите продукти и с точилка разточваме тестото. След като го разточим, оставяме го 10 минути да 'втаса'. Най-накрая с остър нож с...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
