Рецепти — Десерти — Бутер Тесто
Холандски бисквити с кардамон
Бутер ТестоЗахарта, кардамонът и канелата се смесват. Тестото се разточва и се изрязват кръгчета, които леко се разточват, докато добият овална форма. Поръсват се със сместа от захар и подправки. Разточват се още веднъж, за да се притиснат подправките. Пекат се в тава, п...
› Прочети
Кайсиево руло от бутер тесто
Бутер ТестоТестото се разточва. Конфитюрът се намачква с вилица и се смесва с бадемите. Разпределя се върху тестото. Ръбовете на тестото се мажат с разбит жълтък. Рулото се завива и отгоре се правят разрези през 1 сантиметър. Слага се в тава, напръскана със студена вода,...
› Прочети
Охлюви от бутертесто
Бутер ТестоНамазваме кората на бутер тестото със сметана и поръсваме със сол, черен пипер и нарязаната на тънки филийки шунка. Навиваме листа на руло и го нарязваме на кръгове с дебелина от 3 см. Нареждаме "охлювите" в тава, покрита с готварска хартия, на разстояние от о...
› Прочети
Десерт с боровинки
Бутер ТестоОт бутертестото се режат правоъгълници с размери 10/6 см. Плънката се поставя по продължение на дългата страна и се затваря. Краищата се защипват. На повърхността се правят нарези с остър нож. Десертът се пече при 220 градуса. Охлажда се и се поръсва с ванилен...
› Прочети
Тарт Татен с ябълки, круши и бутер тесто
Бутер ТестоОт бутер тестото, предварително размразено и леко разточено, се изрязва кора с формата на тавата. Ябълките и крушите се режат на четвъртинки, без да се белят, и се почистват от семките и дръжките. Маслото се разтопява в тавата, като се добавя захарта. Топи се...
› Прочети
Банички с варени яйца
Бутер ТестоТестото се разточва върху леко набрашнена повърхност. Изрязват се четен брой кръгчета. В средата на половината от тях се слага по 1 с.л. от ситно нарязани 4 твърдо сварени яйца. Подправят се на вкус със сол и черен пипер. Покриват се с останалите кръгчета и ръ...
› Прочети
Плетеница от бутертесто с орехи
Бутер ТестоТестото се разточва на тънка дълга лента с дължина около 1 метър. Разрязва се на три части. Всяка част се оформя като саламче и се прави плитка. Съединяват се краищата, за да се получи венец. Слага се в намазана с мазнина тава и се оставя за 1 час на топло. На...
› Прочети
Кошнички от бутертесто с ягоди
Бутер ТестоТестото се разточва на кора с дебелина 4 милиметра и се реже на квадрати. Слагат се във формички за кошнички и се пекат на 240 градуса до златисто. Охлаждат се. Сметаната се разбива на пяна, добавя се пудрата захар. Тази смес се слага върху кошничките, а отгор...
› Прочети
Охлювчета от бутер тесто
Бутер ТестоРазстила се тестото и се ръси обилно със захар и стафиди, които предварително са престояли 10 мин. в топла вода, след това се навива на руло и се реже на кръгчета по 2 см. Слагат се в леко намаслена тава, на разстояние едно от друго. Отгоре отново се поръсват...
› Прочети
Тригуни с готови кори
Бутер ТестоРазстелете кората, която трябва да е с дебелина около 0, 5 см. Нарежете я на равни квадрати. Във всеки квадрат сложете от предварително разбърканите заедно орехи, захар, галета и канела. Прегънете хубаво на триъгълници, като притиснете краищата, за да не изтеч...
› Прочети
Зеленчуково руло с бутер тесто
Бутер ТестоТиквичките и морковите се настъргват на едро ренде. Задушават се в масло с нарязаният на ситно праз и солта до омекване. Накрая се слага копъра. Разстила се бутер тестото. Зеленчуците се разпределят равномерно и се поръсват със счуканите орехи и настърганият к...
› Прочети
Сладкиш с банани
Бутер ТестоЗатопляме фурната до 180 градуса. Разстиламе приготвеното тесто в тавичка. Слагаме го да се изпече, докато се надуе хубаво. След това кората се охлажда и се разделя на 2-3 отделни бутер листа с помощта на нож. Докато се пече, разбиваме яйцата с пудрата захар и...
› Прочети
Мъфини от бутер тесто
Бутер ТестоТези мъфини се приготвят във форма за мъфини, така че продуктите са за 12 бройки. От бутер тестото оформям 12 еднакви квадрата с размер 10х10 см. Формичките за мъфини подмазвам леко с олио и поставям квадратите в тях, притискам леко към дъното за да се оформи...
› Прочети
Бутерки с крем
Бутер ТестоНарежете листата бутертесто на парчета с големина и форма по желание. Намажете ги с разбитото яйце и ги поръсете със смесените кристална захар и канела. Подредете ги в тава с хартия за печене и сложете да се изпекат хубаво в загряна на 200 градуса фурна. След...
› Прочети
Лесен десерт с крем
Бутер ТестоСложете бутер тестото да се изпече в тава във фурната, след това леко го охладете и го разделете внимателно на 3 отделни листа. Внимавайте да не ги скъсате и си помагайте с нож. За крема загрейте прясното мляко със 100 г захар, а жълтъците и останалата захар р...
› Прочети
Бутер Калцоне
Бутер ТестоРазточваме тестото и нареждаме филийките шунка. Върху нея слагаме резените домати и отгоре кашкавала, маслините. Покриваме с другия блат бутер тесто. Завиваме краищата. Намазваме с маргарин или олио. Печем в нагрята фурна на 220° около 15-20 мин.
› Прочети
Пай с касис
Бутер ТестоЕдна чаша вода се кипва със захарта и се вари на бавен огън 12 минути. Касисът се почиства и се слага в тенджерка или купа. Залива се със захарния сироп. Тестото се разточва и се разделя на две части. Едната част от тестото се слага в тава, напръскана със студ...
› Прочети
Ушички
Бутер ТестоТестото се разстила върху маса, поръсена с пудрата захар, и се притиска леко, за да залепне захарта. Всеки лист бутертесто се реже на 2 ивици, които се навиват от двата срещуположни края към средата, където двете получени рулца се прихлупват едно върху друго....
› Прочети
Беларуски ябълков пирог с бутер тесто
Бутер ТестоТестото се разточва тънко, поръсва с галета и се полива с разтопено масло. Ябълките се обелват, нарязват се на тънки резенчета и с тях се покриват тестото. Отгоре се поръсва със смлените орехи, канелата и ванилията. Тестото се сгъва на две, като краищата се за...
› Прочети
Бутерпити с печени чушки и домати
Бутер ТестоПриготвя се тапенада, като всички продукти се смесват и пюрират. Бутертестото се нарязва на 4 равни части. Парчетата се прехвърлят в предварително намазнена и набрашнена тава и на всяко се оформя ръб. Питите се намазват с тапенада и отгоре се нареждат ивици пе...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
