15°
Няколко случайни рецепти
Салата от зрял фасул и бабек
СалатиСмесете фасула с наситнените лук и бабек. Нарежете яйцата на малки парчета и ги добавете заедно с нарязаните домати. Наръсете със сол и черен пипер. Подправете със зехтина, лимоновия сок и хряна. Разбъркайте леко салатата и я поднесете.
› Прочети
Андалуска салата
СалатиВсички зеленчуци се нарязват и поставят в голяма чиния. Скаридите се задушават в сгорещен зехтин, след което се овкусяват с малко лимонов сок и сол. Овкусяват се със зехтин, лимонов сок, сол, черен пипер и върху тях се нареждат нарязаните на кръгчета сварени я...
› Прочети
Суловар - сиромашко ядене
ПредястияНарежете филиите хляб на кубчета, сложете ги в гювече и ги запечете във фурната. Поръсете с половината натрошено сирене. Кипнете малко подсолена вода и сварете яйцето до забулване. Врялата вода, заедно с яйцето се излива върху запечените хлебни кубчета. Отgоре...
› Прочети
Доматена супа с кускус
ЧорбиЗагряваме маслото и запържваме в него брашното за 2-3 минути. Разреждаме така приготвената запръжка с 4 ч.ч. гореща вода и я оставяме на котлона да кипне. Щом сместа заври добавяме доматите, които сме обелили и настъргали и кускуса. Варим до готовност на куску...
› Прочети
Пиле с плънка по италиански
ПилешкоШунката се нарязва на ситно, а чесънът и листенцата розмарин се стриват. Пилешките дробчета се нарязват на дребно и се прави плънка от шунката, дробчетата, чесъна, розмарина, солта и черния пипер. Пилето се изчиства и се пълни с плънката, зашиват се отворите,...
› Прочети
Мезе от солена скумрия
КолбасиИзмиваме и почистваме скумриите. Отделяме филетата и запазваме целостта на кожата. Продуктите смиламе в блендера и от получената смес пестеливо наръсваме на дъното на съд, в който ще държим рибата. Осоляваме филетата първо от към кожата а след това и от към ме...
› Прочети
Бананов хляб за пикник
СладкишиПродълговата форма с размери 23 на 12 см се постила с хартия за печене, която леко се намазнява. Разбийте захарта и маслото, прибавете яйцата едно по едно. Намачкайте бананите с лимоновата кора и сок и смесете с горните продукти. Пресейте брашното с канелата и...
› Прочети
Шоколадови кексчета с череши
СладкишиЗагрейте фурната 180 градуса. Разтопете маслото в тенджера с дебело дъно и разбъркайте в него натрошения шоколад. Щом сместа се хомогенизира, снемете от огъня и бъркайте за няколко минути. Щом шоколадовата смес се охлади, разбъркайте към нея сладкото от череши...
› Прочети
Шоколадов крем с грис
КремовеШоколадът се настъргва на ситно и се добавя в топлото мляко. Добавя се какаото и захарта и всичко се разбърква. Слага се на котлона на бавен огън и на малки порции се добавя грисът, като постоянно се разбърква. Вари се 20 минути при непрекъснато бъркане. Разли...
› Прочети
Банички с бутер тесто
Бутер ТестоНарежете бутер тестото на квадрати с размери (12х12). В купа натрошете сиренето и го объркайте с яйцата, сол, черен пипер, къри и индийско орехче. Ако се получи по-рядко, добавете малко брашно. С тази плънка напълнете квадратите, прегънете ги и при нужда леко...
› Прочети
Двоен шоколадов терин
Други ДесертиПокрийте с хартия за печете продълговата форма за печене с размери 23 на 12 см. За да направите белия мус, разтопете шоколада. Разтворете желатина във водата в купа, поставена във вряща вода. Оставете желатиновата смес да се охлади, след което смесете със шоко...
› Прочети
Тахан халва
Други ДесертиЗагрейте меда и добавете вътре натрошените и предварително леко запечени на сух тиган ядки. Снемете от котлона и след като леко се охлади, добавете ванилията и объркайте със слънчогледовия тахан до хомогенност. Слънчогледовия тахан може да приготвите, като сме...
› Прочети
Елда с мляко
Други ДесертиЕлдата попарете с вряла вода, похлупете и оставете да престои, докато набъбне хубаво. След това объркайте готовата елдена каша с топлото прясно мляко, в което предварително сте разтворили захарта/меда и малко канела по желание. Получава се перфектна закуска.
› Прочети
Ориз по италиански на фурна
Зеленчукови ястияЦелината, морковите и лукът се нарязват на ситно и за пържат в сгорещена мазнина до омекване. Добавете ориза и пържете, докато той стане прозрачен. Последователно прибавете нарязаните домати, предварително задушените гъби, магданоза и солта. Сместа се залива с...
› Прочети
Черен боб в сос от манго
Зеленчукови ястияБобът се покрива с вода и се оставя да заври, след което се оставя да кисне за 2 часа. Изцежда се. Залива се с вряла вода и се добавят дафинови листа. Оставя се да къкри на тих огън за 1 час и 15 мин., докато бобът омекне. Изцежда се и се отстраняват дафиновит...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
