Рецепти — Десерти — Други Десерти
Кисел със стафиди по беларуски
Други ДесертиСтафидите се заливат с вряла вода. Млякото се кипва и се добавя захарта, като се разбърква, докато се разтвори. Нишестето се размива с малко вода и се прецежда. Добавя се в млякото заедно със стафидите. При непрекъснато бъркане сместа се вари на слаб огън до с...
› Прочети
Орехчета
Други ДесертиМекото масло се разбива и се добавя захарта, жълтъците един по един и брашното. От така оформеното тесто се правят топчета, които се овалят в разбит белтък и смлени орехи. Пекат се в загряна на 180 градуса фурна за около 20 минути.
› Прочети
Целувки
Други ДесертиРазбиват се белтъците на пяна. След това се прибавя захарта и се разбива на твърд сняг. Като се разбият добре, накрая се добавя и пудрата захар. Оформят се целувките върху тава с хартия за печене и се слагат да се сушат в предварително загряна слаба фурна - за...
› Прочети
Ягодова пяна
Други ДесертиЯгодите се нарязват, пасират се и се загряват на бавен огън за 10 минути, като се добавя пудра захар. Охлаждат се. Добавя се сметаната и се разбива до пухкав крем. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с пюрето. Кремът се разпределя в купички и се украсяв...
› Прочети
Детски шоколадови бонбони
Други ДесертиЗа тези бонбони са ви нужни малки форми с различни животни или др. изоборажения. Аз имам форми с пеперуди. С разтопения бял шоколад с помощта на пош с тънък накрайник се прави средната част на пеперудата. Оставя се да се охлади. Загрейте в съд на водна баня на...
› Прочети
Халва Сабония
Други ДесертиРазтваряме захарта с 4 ч.ч. хладка вода в тенджера. Прибавяме разтопеното масло, разтвореното в малко хладка вода нишесте и солта. Получената смес варим до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Готовата халва се пресипва в тава и се нарязва на порции, след като...
› Прочети
Сусамки
Други ДесертиНа умерен огън разтопяваме меда и захарта като бъркаме непрекъснато. Добавяме сусамът и продължаваме да разбъркваме добре. Върху нестопяема и намазнена повърхност изсипваме получената смес и с намокрена точилка разточваме на дебелина 1 см. Докато е още топла,...
› Прочети
Бонбони от фурми и кокос
Други ДесертиСтафидите, кайсиите и фурмите се заливат с топла вода и се оставят за 15 минути. Отцеждат се и се подсушават. Нарязват се на парченца и се пасират. Добавя се медът. Орехите се смилат с какаото. Добавят се към сушените плодове. В тавичка, намазана с мазнина, се...
› Прочети
Ябълков пудинг
Други ДесертиОбелете ябълките и ги настържете на ренде. Смесете ги с галетата, маслото, стафидите, жълтъците, бадемите и канелата. Разбийте белтъците на твърд сняг със захарта и ги прибавете към горната смес. Изсипете ги в намазана с масло форма и печете на водна баня межд...
› Прочети
Лесни ореховки
Други ДесертиБелтъците се разбиват на сняг в купа, която се поставя в плитък тиган, в който се наливат 2 пръста вода. Ореховите ядки се мелят заедно с 2 с.л. захар. Добавят се белтъците заедно с останалата захар и всичко за разбърква. Водата се нагрява и сместа се разбива...
› Прочети
Кокосови сладки с канела
Други ДесертиРазбийте белтъците на пяна с миксер. Постепенно добавяйте пресятата пудра захар, след което добавете ванилията, щипка сок, канелата и кокосовите стърготини. Застелете тавичка с хартия за печене. С две чаени лъжички сипвайте на купчинки от готовата смес и оформ...
› Прочети
Медена нуга с портокалов сироп
Други ДесертиПриготвя се сметанов крем, като сметаната се разбива, докато стане пухкава, добавят се ванилията, пудра захарта и млякото. Кората на портокала се обелва и се нарязва на много фини ивички. Жълтъците се разбиват. Медът и захарта се смесват, добавя се малко вода....
› Прочети
Сладки прасковки с орехи
Други ДесертиРазбийте яйцата заедно със захарта и прибавете към тях олиото и прясното мляко. Изсипете содата в брашното и с постоянно бъркане го добавете към яйчената смес. Сложете тестото за 1 час в хладилника да стегне. След това от полученото тесто оформете топчета и сл...
› Прочети
Сладко от бяло грозде
Други ДесертиЗърната се почистват от семките. Сварява се гъст сироп от захарта и 2 ч.ч. вода. Снема се от котлона и се охлажда. Изсипват се в него зърната грозде и така престояват 1/2 час. След това сладкото се слага на силен, но не прекалено котлон и се вари без да се бър...
› Прочети
Суфле от извара с ябълки
Други ДесертиОбелете ябълките, нарежете ги на малки парченца, поръсете ги със сока от лимона, за да не потъмнеят. Разбийте жълтъците със захарта, добавете пасираната извара, гриса и бакпулвера. Разбъркайте и оставете сместа да престои половин час. Добавете ябълките, ванили...
› Прочети
Хрупкави вафлички с овес и орехи
Други ДесертиЗагрейте предварително формата за вафли. Разбийте в купа маслото, плодовия концентрат, яйцето с белтъците и млякото. Отделно смесете останалите продукти и разбъркайте добре. Прибавете ги към яйчената смес и хубаво объркайте. Накрая прибавете ванилията и орехит...
› Прочети
Еклери със сладоледен крем
Други ДесертиПърво пригответе сладоледения крем. Накиснете желатина да набъбне, след което го разтопете без да завира. Сладоледът трябва да е оставен на стайна температура да се поразтопи, но не докрай. Разбийте сладоледа със сметаната и захарта до пухкав крем и при непрек...
› Прочети
Круши с шоколад по френски
Други ДесертиКората на лимона се настъргва, сокът се изцежда. Захарта се смесва със 125 милилитра вода и се кипва, като се добавя лимоновият сок и кората. Добавя се канелата и сместа ври на бавен огън. Крушите се обелват, разрязват се на половинки и се отстранява сърцевина...
› Прочети
Сабле с конфитюр от горски ягоди
Други ДесертиРазбиваме яйцата със захарта, постепенно прибавяме олиото и пресятото бяло брашно с бакплувера, добавяме ванилията. Омесваме гладко тесто и го разделяме на 3-4 части за по-лесно разточване. Оформяме ги на топки и върху посипана с брашно повърхност разточваме о...
› Прочети
Фигурки от захарно тесто
Други ДесертиОтделете белтъка и го смесете с течната глюкоза в голяма купа. Ако глюкозата е твърде гъста, може да я загреете за около 10-15 минути в микровълновата фурна. При непрекъснато бъркане добавете и предварително пресятата пудра захар. Бъркайте с дървена лъжица, а...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
