Рецепти — Десерти
Мюсли с горски плодове
Други ДесертиИзмийте малините и боровинките добре и ги оставете да се отцедят от водата. В купичка изсипете киселото мляко и го разбъркайте. Прибавете мюслито и оставете около половин час да постои, за да омекне. Прибавете плодовете, разбъркайте още веднъж леко. Сервирайте...
› Прочети
Галактобуреко - гръцка млечна баница
БанициМлякото се слага да заври заедно с половината захар, а яйцата се разбиват с останалата захар, след което се добавя пшениченият грис. Щом млякото заври в него се излива яйчната смес и се бърка непрекъснато, докато крема се сгъсти. Маха се от котлона, добавя се...
› Прочети
Отворени пайове със смокини
Тестени десертиМаслото се реже на дребно, като брашното се добавя по малко. Добавя се солта и бялата захар и всичко се разбърква до трохи. Прави се кладенче, пуска се едно яйце и се добавя студена вода. Замесва се тесто. Слага се за 10 минути във фризера. Смокините се измива...
› Прочети
Смокинов икономичен кекс
Други ДесертиРазбийте яйцата и прибавете сладкото. Разбъркайте содата в брашното и го добавете при непрекъснато бъркане. Намажете тавата с олио и изсипете. Печете на 180 градуса за 20-25 мин. По желание поръсете със пудра захар. Може да добавите няколко счукани орехови ядк...
› Прочети
Торта от моркови с портокалова глазура
ТортиПригответе правоъгълна тава с размери 33 на 22 см. Намажете дъното с малко масло и го поръсете с брашно. В дълбока купа смесете брашното, захарта, содата, канелата, карамфила и индийското орехче. Размесете ги добре. В друг съд разбийте яйцата на пищна пяна, а...
› Прочети
Желирано кисело мляко с ягоди
Други ДесертиМлякото и сметаната трябва да са със стайна температура, ако не са, ги затопляме леко на водна баня. Разбиваме ги със захарта, прибавяме и течната есенция. Разтваряме желатина в студена вода около 50 мл и го оставяме да набъбне. Изрязваме блата по кексовата фо...
› Прочети
Мармалад от сини сливи и грозде
СладкоПочистваме сливите от костилките, а гроздето от семките. Смиламе двата плода с машинка за кайма. Прибавяме захарта към плодовата смес. Варим до леко сгъстяване. Оставяме го по-рядко, защото при изстиване се сгъстява. Пет минути преди да го свалим от огъня, сла...
› Прочети
Кекс с портокал
СладкишиРазрежете портокала на четвъртинки и махнете семето. Смелете го в блендер. Добавете водата и содата при него и разбъркайте. Прибавете яйцата, брашното, маслото и ванилията. Объркайте всичко много добре. Пресипете сместа в купа и прибавете орехите и стафидите....
› Прочети
Кекс Ненаситната калугерка
СладкишиЗа блата разбийте хубаво яйцата със захарта и добавете пресятото брашно с бакпулвера и ванилията. Разбийте всичко добре и сипете сместа в намазнена квадратна тава. Сложете да се изпече в умерено загрята фурна до готовност. Изпечения сладкиш оставете да се охла...
› Прочети
Вкусно бананово руло
СладкишиЗа блатата разбийте хубаво яйцата и захарта, добавете брашно, бакпулвер и настърганата лимонова кора. За да приготвите крема, смесете всички продукти в тенджера. Слагат се на тих огън да се сгъстят при непрекъснато бъркане. Единият банан се пюрира и се разбърк...
› Прочети
Руски снежни топки
Други ДесертиБелтъците се отделят от жълтъците. Жълтъците се разбиват със захарта до светла маса. Белтъците се разбиват на сняг. Прясното мляко се кипва и в кипящото мляко се слага по една супена лъжица от разбитите белтъци. След като изплуват на повърхността, се отстраняв...
› Прочети
Обикновен кекс с масло
СладкишиРазбийте мекото масло с пудрата захар до получаване на гладък крем. Добавете жълтъците един по един и разбивайте с миксера след всяко. Прибавете пресятото брашно постепенно, след което рома, ванилията, бакпулвера. Разбийте белтъците със солта на сняг и внимате...
› Прочети
Сладкиш с шоколад и картофи
СладкишиОмекналото масло се разбива със захарта. Добавят се яйцата. Добавя се картофеното пюре, канелата, индийското орехче и се разбърква. Шоколадът се начупва и се разтопява на водна баня. Добавя се към тестото. Добавя се пресятото брашно със содата и течната сметан...
› Прочети
Унгарски меден сладкиш
Тестени десертиОставете маста да се отпусне на стайна температура. Разбийте захарта и маста енергично, докато не побелее. Добавете яйцето и предварително затопления мед. Като бъркате непрекъснато добавете млякото. Към сместа започнете да добавяте постепенно брашно (което сте...
› Прочети
Беларуски шулики с мак
Тестени десертиЯйцата се смесват с меда, добавя се предварително попареното маково семе и се добавят млякото, маслото, содата и брашното. Разточва се тънко, набожда се с вилица. Изпича се до готовност в загряана на 160 градуса фурна с обдухване. Маковото семе се залива с гор...
› Прочети
Кекс Великденско агне
СладкишиЗа да приготвите този нетрадиционен сладкиш за Великден, ще ви е необходима форма за печене, наподобяваща агънце, предварително намазнена и набрашнена. Разбийте 1 цяло яйце и 5 жълтъка с ванилената захар, докато получете гладък хубав крем. Сипете яйчната смес...
› Прочети
Ябълки печени в тесто
Други ДесертиНаправете тесто от пресятото брашно, маслото, ледена вода, и сол. Оставете го да престои 30 минути. Отстранете внимателно семето на обелените ябълки. Разточете тестото на тънък квадрат и изрежете 12 малки квадратчета. напълнете отвора на ябълките със смес от б...
› Прочети
Топчета с бисквити и ром
Други ДесертиСмелете бисквитите и ги объркайте с орехите, кокосовите стърготини, ванилия. Добре разбъркайте и добавете разтопеното масло и рома. От готовата хомогенна смес се оформят малки топченца-бонбони, които се овалват в кокосови стърготини. Ако сместа не е хомогенна,...
› Прочети
Сладка царевична пита
Тестени десертиМаята се разтваря в леко загрятото прясно мляко. Когато се разтвори съвсем, добавяте при непрекъснато бъркане и пшеничното брашно. Оставяме сместа да леко да втаса. В дълбок съд смесваме царевичното брашно, маслото, яйцето захарта и щипката сол. Добавяме пшени...
› Прочети
Сладко от горски ягоди
СладкоЯгодите се почистват внимателно и се измиват с вода, в която е разтворена винена киселина ( на 1 л. вода – 20 гр. киселина). Към измитите ягоди се прибавя захарта и водата и се вари, първоначално на слаб, а след това на силен огън до необходимата гъстота на си...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
