36°
Всички рецепти
Ябълков десерт от бутер тесто
Бутер ТестоЯбълките се обелват и се режат на дебели резени. Тестото се разточва леко и се реже на квадрати. Слагат се в тава и върху всеки квадрат се слагат резени ябълки. Поръсват се със захар и канела и се пекат 15 минути на 200 градуса. Сервират се с топки сладолед.
› Прочети
Кубински сладкиш с мед
СладкишиВземете 4 от яйцата и ги разбийте с 1 ч.ч. захар до побеляване. Пресейте брашното с бакпулвера и го добавете при непрекъснато бъркане към яйчната смес. По желание може да добавите капки есенция ванилия. Изсипете сместа в намаслена и набрашнена тавичка. Отгоре...
› Прочети
Сладко от борови връхчета
СладкоНарежете боровите връхчета на ситно. Залейте ги с 500 г вряща вода, разбъркайте добре и оставете сместа да изстине. Охладената смес се прецежда. Получената течност се смесва със захарта и се слага да се вари на слаб огън при често разбъркване до получаване на...
› Прочети
Патладжани по провансалски
СвинскоНарежете месото на малки парченца и го запържете с лука. Посолете със сол и червен пипер, налейте малко вода и задушете в затворен съд, докато омекне месото. Задушаването трябва да става на тих огън. Нарежете на кубчета обелените патладжани, посолете и след 30...
› Прочети
Сьомга със зелен фасул и портокалов сос
РибаСокът от портокалите се изцежда. Смесва се със соевия сос и оцета. Добавя се джинджифилът и солта. Всичко се вари 4 минути на бавен огън при непрекъснато бъркане. Сваля се от котлона. Половината масло се реже на парченца и се добавя в соса. Чесънът се реже на...
› Прочети
Брауни с малини
СладкишиЗагрейте фурната на 180 градуса или на 160 с вентилатор. Застелете тава за печене с хартия. Тавата е с размери 20x30 см. Сложете в тиган шоколада, захарта и маслото и ги разтопете, разбърквайки от време на време с дървена лъжица. Свалете от огъня. Добавете яйц...
› Прочети
Шоколадови кексчета с мармалад
СладкишиРазбъркайте отделно всички сухи съставки. Отделно разбийте яйцето, добавете олиото, прясното мляко, мармалада и постепенно добавете и объркайте със сухите съставки + шоколада. В подходящи подмазнени форми или хартиени чашки сипвайте по 1 пръст от сместа. Сложе...
› Прочети
Пармантие - овчарски пай по френски
ТелешкоСварете картофите и пригответе гъсто пюре, като добавите млякото или сметаната + 50 г масло. Подправете на вкус със сол, черен пипер и индийско орехче. В тиган загрейте около 30 г масло и запържете лука, след което добавете смляното месо. Бърка се около 6-7 ми...
› Прочети
Вратни пържоли на фурна
СвинскоДобре измитите и подсушени пържоли поръсете със сол, черен и бял пипер. Всички останали съставки смесете и разбъркайте добре. Наредете пържолите в тава, залейте със сместа и оставете да се овкусят за 1 час в хладилник. След това сложете алуминиево фолио и пъхн...
› Прочети
Богата салата с рачешки рулца и рибни деликатеси
ПредястияПредварително приготвяме макароните - сваряваме до готовност, а също яйцата, морковите с граха. Оставяме да изстинат или в сито под студената вода охлаждаме, за да не се разтопи майонезата след това. В голяма и дълбока купа слагаме лука, нарязан на тънки кръгч...
› Прочети
Постен ябълков сладкиш
СладкишиЯбълките се обелват и настъргват. Посипват се със захарта и се оставят да престоят 1 час. След това се прибавят и останалите продукти и сместа се разбърква добре. Пече се във фурна на 180 градуса около 30 минути. Отгоре по желание може да се поръси с пудра зах...
› Прочети
Гръцка туршия с ябълки
ТуршииПочистете чушките и патладжаните. Опечете ги, обелете ги и ги нарежете на средно големи парчета. Загрейте олиото и запържете предварително обелените, почистени и нарязани на парчета ябълки. Когато плодовете омекнат, добавете оцета, захарта и пресования чесън и...
› Прочети
Свински ребра с папуда
СвинскоНарежете ребрата на отделни парчета и ги запържете със скълцания лук. Долейте и малко вода и задушете. Предварително трябва да накиснете папудата (дребен боб) от предната вечер. Сложете я да се вари на тих огън и след това добавете ситно нарязаните домати. Сле...
› Прочети
Мраморен чийзкейк
СладкишиСмелете бисквитите на фини трохи и ги объркайте с поразтопеното масло, захарта и какаото. Разстелете на блат във формата, в която ще правите чийзкейка, като притискате добре с ръце. Най-добре е да ползвате форма с отлепящи се стени. За крема всички продукти тр...
› Прочети
Закуска с киноа
Други ДесертиВ малка тенджерка изсипвате 1 чаша киноа и 3 чаши вода. Оставяте да заври, след което намалете огъня до минимум, слагате капак и варите около 20 минути. След като киноата е готова, я отцедете. Смесете я с другите съставки в отделна купа. Поръсете с канела.
› Прочети
Жътварска салата
СалатиКраставицата, доматите и чушката се нарязват, след което се смесват с царевицата. Накълцайте лука и го прибавете, като леко разбъркате. Сложете зеленчуците в чиния и добавете маслини. Отгоре обилно поръсете със сирене, а ако искате декорирайте с маслини и магд...
› Прочети
Ягодови пици
Тестени десертиЯйцата се смесват с млякото, захарта, брашното и ванилията. Тестото се разпределя в четири малки тавички, намазани с мазнина, покрива се с нарязани ягоди и си пече 20 минути на 180 градуса. Вадят се от формите и се поръсват с пудра захар.
› Прочети
Зелени чушки със сирене
ПредястияСлед като се почистят чушките, се слагат да поврат около 20 мин. и се разполовяват. Грилът се нагорещява. Нарязаното яйце, сиренето и доматите се смесват. Добавя се майонезата и се разбърква добре. Чушките се пълнят със сместа и се слагат върху филийките. Запи...
› Прочети
Препечени филийки с чушки
Зеленчукови ястияЧушките се пекат на скара или на фурна. Обелват се и се почистват от семките. Изплакват и подсушават. Режат се на малки тънки лентички. Прибавя се чесънът, босилекът, зехтинът, солта и пиперът. Всички съставки се оставят в хладилника да престоят за 4 часа. Хля...
› Прочети
Шоколадена глазура
ТортиВ съд на котлона сложете да се варят водата и захарта - трябва да се получи захарен сироп. За да изпробвате дали е готов, капнете капка от сироп в ледена вода - ако капката се задържи, значи е готов. След като поизстине, добавете и разбъркайте с какаото. Бърка...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
