32°
Всички рецепти
Палачинки по созополски с филе от бяла риба
РибаНарежете филетата, сварете ги в подсолена вода и ги извадете. В друг съд смесете олиото, брашното, накълцания лук и малко сол. Разбъркайте много добре. Излейте получената смес в тавичка и запечете. Извадете получената палачинка и върху нея наредете нарязаните...
› Прочети
Лятна салата с мариновано сирене
СалатиСмесете и разбъркайте заедно меда, лимоновия сок, зехтина, малко балсамов оцет, ако имате под ръка, подправките и съвсем ситно скълцаните маслини. Ако имате маслинова паста, още по-добре - сложете 1 ч.л. от нея. Нарежете свежото сирене на кубчета и в подходящ...
› Прочети
Пита с мед и орехови ядки
Тестени десертиБрашното се сипва в купа. Оформя се дупка в средата и там се налива затопленото мляко и стритата със сол мая. Налива се малко хладка вода и се омесва тесто. Слага се в намазана с мазнина тавичка и се оставя на топло. Когато се надигне добре, отгоре се набождат...
› Прочети
Грузинска салата от зелени домати
СалатиМорковите се настъргват, доматите се режат на тънки кръгчета. Магданозът, целината и лютата чушка се режат на ситно. Чесънът и солта се счукват в хаванче. Смесват се доматите, морковите, чушката, чесънът и нарязаните зелени подправки. Слагат се в купа и се при...
› Прочети
Швейцарски зеленчуков пай с Ементал
ПредястияАспержите се сваряват за 10 минути в солена вода. Беконът се реже на кубчета и се запържва. Сиренето се нарязва на кубчета. Доматите се настъргват и се смесват с малко масло. На бавен огън се готвят, докато не се изпари цялата течност. Лукът се нарязва на ситн...
› Прочети
Пълнени картофи с бекон и горгонзола
СвинскоЗагрейте фурната на 200 градуса. Почистете кората на картофите добре и ги изпечете в загрятата фурна докато омекнат. Разрежете ги на две и ги издълбайте леко. Смесете пипера и олиото и намажете кората на картофите. Запечете ги леко под грил, за да станат хрупк...
› Прочети
Сангрия с лимон и портокал
КоктейлиВсички плодове и течните продукти трябва да бъдат охладени. Плодовете се нарязват на кръгчета и се поставят в голяма кана. Добавя се ромът, захарта и канелата. Добре се разбърква и се оставя за няколко часа в хладилника. Преди сервирането леко се притискат с д...
› Прочети
Лесно сладко от немско грозде без варене
СладкоПортокалът се обелва и се смила. Немското грозде се пасира. Добавя се захарта и всичко се разбърква, докато захарта не се разтвори напълно. Разпределя се в буркани и се затваря с капачки.
› Прочети
Картофени палачинки със скумрия
ПредястияСмесете всички продукти за соса и го покрийте. Сварете картофите, отцедете и ги намачкайте. Оставете да се охладят за 5 минути, след това прибавете към тях белтъка, млякото, брашното, мащерката и солта. Оставете сместа да престои 30 минути. Загрейте олио в тиг...
› Прочети
Пържени пилешки бутчета с кокос
ПилешкоБутчетата се измиват, посоляват и се оставят да престоят около 20 - 25 мин. Сваряват се добре. Яйцата се разбиват и в тях се потапят вече сварените бутчета, след което се овалват и в кокосовите стърготини. Пържат се в загрято олио.
› Прочети
Агнешки чревца и шкембенца на фурна
КарантияЧревцата и шкембето се измиват добре и се варят заедно с целината, морковите и лука около 1 час в тенджера по дналягане, след което се изваждат от бульона и се нарязват ситно. В разтопеното масло се задушава пресният лук, прибавят се доматите, настъргани на ре...
› Прочети
Риба на фурна c домати и карамел
РибаНарязаните на кръгчета домати се нареждат в тава. Посоляват се, отгоре се наръсва нарязаният на ситно магданоз, галетата и карамелизираната захар. Върху тях се слагат парчета почистена и нарязана риба. Заливат се със смес от малко олио, брашно и червеният пипе...
› Прочети
Сладкиш от бисквитени трохи и сметана
Тестени десертиТрохите от бисквити се запържват на сух тиган. В четири чaшки се слага по една шепа трохи. Отгоре се слага по 1 супена лъжица сладко. Сметаната се разбива с пудрата захар и се разпределя върху четирите десерта. Отгоре се слагат останалите трохи, които се полив...
› Прочети
Спаначено гнездо с яйца
Зеленчукови ястияИзмийте добре спанака и го сложете в незалепващ съд с малко вода. Добавете на ситно нарязания чесън и задушете докато спанакът омекне. В отделни подходящи купички наредете готовия спанак, прибавете по едно яйце и полейте със сметана. Сложете купичките във водн...
› Прочети
Телешки дроб със зеленчуци и сланина
КарантияДробът се измива, а след това се подсушава със суха кърпа, набожда се (шпикова) с парченца от сланината, посолява се и се поръсва с червен пипер. В съда за готвене се поставят грахът и нарязаните на дребно лук и магданоз. Прибавя се черният дроб и се налива то...
› Прочети
Бисквити с овесени ядки
Други ДесертиОвесените ядки се изсипват в купа и се прибавят нарязаните банани. Намачкват се добре с вилица. Добавя се захар или мед по желание. С лъжица се оформят топчета, поставят се върху хартия за печене и се притискат. Пекат се на 180 градуса за около 15 минути.
› Прочети
Хляб с плънка от сирене и тиквички
ХлябТестото се подготвя и се оставя около 1 1/2 часа да втаса. Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Оризът се вари в подсолена вряща вода около 10 мин., след което се изцежда. Лукът се запържва около 3 мин. Прибавя се тиквичката за 5 мин. и оризът. Осо...
› Прочети
Кюфтета с патладжани на шиш
СвинскоКаймата се смесва с много ситно нарязаните лук, чесъна, чушката и подправките. Патладжаните се обелват и се нарязват на кръгчета. Посоляват се и се оставят да се изцеди горчилката. Доматът се нарязва на тънки кръгчета. Взимат се две кръгчета патладжан, между к...
› Прочети
Вегетариански лозови сарми
Зеленчукови ястияЗапържете лука в загрят зехтин за около минута и добавете ориза, ментата, копъра, половината лимонов сок и овкусете сместа със сол и пипер. Долейте 250 мл топла вода и кипнете. Прибавете стафидите, сложете капака и снемете от котлона, за да изстине. Изплакнете...
› Прочети
Чийзкейк с бабиното сладко от ягоди
ТортиСмиламе бисквитите и прибавяме разтопеното масло. Изсипваме сместа в тавичка и я притискаме с лъжица (по-лесно е да бъде притисната със съд в същата форма като тавичката). Приготвяме крема като разбиваме сметана и прибавяме крема сиренето. Отново разбиваме и п...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
