30°
Рецепти — Други
Тортили с два вида брашно
ХлябБрашната се пресяват заедно със солта. Добавя се разтопеното масло и се разбърква до получаване на трохи. Водата се сипва постепенно и се омесва гладко тесто. Оставя се за един час да почине и след това се разделя на топки. Те се разточват на тънки питки, коит...
› Прочети
Tequila Sunrise
КоктейлиВъв висока чаша се налива текилата и гренадина, заедно с кубчета лед. Долива се с портокалов сок и се разбърква.
› Прочети
Сандвичи калинки
СандвичиМагданозът се реже на ситно. Кората на филиите се маха и всяка филийка се реже на четири. Четвъртинките се намазват с крема сирене, поръсват се с нарязания магданоз. Доматчетата се режат на половинки и върху всяка четвъртинка от филийка се слага по една полови...
› Прочети
Коктейл Амаро
КоктейлиЛеко навлажнете периферията на коктейлна чаша и я потопете в кафето. Смесете заедно няколко кубчета лед, ликьора и рома. Разбъркайте и налейте в коктейлни чаши. Поднесете с резен лимон.
› Прочети
Тиква с булгур
Зеленчукови ястияОбелете тиквата, нарежете я на кубчета с големина 3-4 сантиметри. Осолете кубчетата, залейте с вода и кипнете. Към врящата тиква се добавя булгурът. Оставете ястието да къкри на тих огън до омекване. Загрейте маслото и запържете ситно нарязаната глава лук. Доб...
› Прочети
Компот от дюли
ТуршииПодберете зрели и сочни дюли. Обелете ги, нарежете на парчета с дебелина не повече от 2 см и почистете от семките и сърцевината. Почистените дюли пускайте в леко подкиселена вода, за да не потъмнеят. Дюлите бланширайте за 3-4 минути в горещ захарен сироп. Приг...
› Прочети
Сироп от касис
НапиткиИзмийте касиса и смачкайте зърната. Прецедете сока през тензух, като претривате. Премерете го и прибавете равно количество вода и захарта. Сложете сиропа да ври, докато се сгъсти. Накрая добавете лимонената киселина. След 3-4 минути свалете сиропа от огъня и г...
› Прочети
Коктейл Manhattan
КоктейлиВ широка чаша се наливат двете съставки и се рабъркват. Добавя се лед. Гарнира се с черешка
› Прочети
Рюдесхаймер
НапиткиШоколадът се настъргва. Сметаната се разбива. Кафето се разпределя в две чаши. Слагат се по две бучки захар във всяка чаша. Конякът се затопля леко и се разпределя в чашите. Отгоре се слага бита сметана и се поръсва с настърган шоколад.
› Прочети
Фокача с песто
ХлябСлед като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Подготвя се форма за печене с размери (25 х 38 см). Тестото се разточва на кора, съобразно с формата на печене. Оставя се да втасв...
› Прочети
Пикантни чушки
ТуршииПочистете чушките от семките и ги измийте. Възварете всички останали продукти за маринатата и пускайте по 10 чушки за 2-3 минути, за да променят цвета си. След като се отцедят и изстинат, подредете ги в буркани и ги залейте със същата марината, но трябва да е...
› Прочети
Сладолед Желато с кафе
НапиткиОтделяме белтъците от жълтъците на яйцата. Разбиваме жълтъците на пяна заедно с половината от захарта. Смесваме остатъка от захарта с млякото и кафето. Кипваме сместа за няколко секунди, след което я отстраняваме от огъня. При непрекъснато бъркане вливаме жълт...
› Прочети
Кафе с шоколад
НапиткиПриготвяме еспресо и го разливаме във високи чаши. Стопяваме шоколада на водна баня и го прибавяме към кафето. Когато изстине леко слагаме отгоре сметана.
› Прочети
Полезно смути
НапиткиБананът трябва да е предварително нарязан на парчета и замразен за няколко часа в камерата. Сложете в блендера банана, нарязаното авокадо, зеленолистните зеленчуци и семките. Пасирайте до получаването на крем. Сипете вода и лед и блендирайте още малко.
› Прочети
Панирани пълнени яйца
Ястия с ЯйцаЯйцата се режат на половинки по дължина, като се вадят жълтъците. Маслото, каперсите и жълтъците се смесват. Всяка половинка от яйцата се пълни със сместа. Яйцата се потапят в бешамеловия сос, а след това в галета. Пържат се в сгорещения зехтин около 7 мин. Из...
› Прочети
Пица с маслини, сирене и цикория
ПициСлед като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани около час и половина. Предварително се загрява фурната до 220 градуса. Форма за печене на пица се намазва с растително масло. След като тестото вече е втасало се омесва за една минута, а след това се р...
› Прочети
Боле с праскови
НапиткиОбелете и нарежете прасковите. Поръсете ги със захар и ги оставете в камерата да престоят поне половина час. Извадете и ги залейте с ябълковия сок, газирана вода. Добавете лед и сервирайте веднага.
› Прочети
Баница с бекон и макарони
ПастаМакароните се сваряват в подсолена вода и се отцеждат. Нарежете бекона на лентички, лука на колелца, нарежете чушките и обелете доматите. Сипете ги при макароните и добавете 100 г от настъргания кашкавал. Разбъркайте и сипете в тавичка, предварително намазана...
› Прочети
Пица Фантазия
ПициПилешкото месо се нарязва на кубчета. Маринова се със зехтина, лимоновия сок, нарязаните на ситно лютиви чушлета, счукания чесън, солта и босилека. Оставя се така да престои за 1 час в хладилник. Патладжанът се нарязва на дребно, поръсва се с малко сол и се ос...
› Прочети
Винени спагети с пиле и гъби
ПастаСварете спагетите според указанията на опаковката. Междувременно, разбийте белтъка в голяма купа, прибавете пилешкото почистени от кожата и костите и нарязано на 1 см. , разбъркайте добре, за да може белтъка да полепне по тях. Поръсете с галетата и сиренето. З...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
