24°
Всички рецепти
Печен свински врат по китайски
СвинскоРазполовете свинския врат по дължина на 2 дълги парчета. Смесете месото заедно със соевия сос, шерито, кафявата захар, меда, боята, счукания чесън, подправката 5 вкуса. Покрийте месото и го оставете за 3 часа в хладилника. Загрейте фурната и отцедете месото, к...
› Прочети
Тиквички с яйца и кашкавал на фурна
Зеленчукови ястияНарежете тиквичките на филийки и ги сложете да се варят на пара. През това време запържете лука до златисто. Наредете сварените тиквички в тавичка и отгоре разстелете лука. Подправете с черен пипер и сол, след което залейте със смес от разбитите яйца и настърг...
› Прочети
Сливенска туршия
ТуршииЗелето се нарязва на ивици и се смесва с нарязаните на кубчета или пръчици моркови и целина, едро нарязания магданоз и черния пипер. Наредете в буркани измитите домати и пиперки, като между редовете сложете от горната смес. Към сместа от вода и оцет се прибавя...
› Прочети
Бъркани яйца с домати
Ястия с ЯйцаРазбийте яйцата и ги объркайте с натрошеното сирене, нарязаните на кубчета домати, накълцания магданоз и подправките. Добре намаслете малка тавичка и изсипете сместа в нея. Отгоре разпределете парченца масло по цялата повърхност. Сложете бърканите яйца с домат...
› Прочети
Торта за всякакъв повод
ТортиЗа блата първо се пресява брашното заедно с бакпулвера в купа или тава и се оставя на страни. В удобна за вас купа се разбиват яйцата и захарта до хомогенна смес (докато захарта спре да хрупка), изсипва се олиото и разбърквате отново. След това изключваме микс...
› Прочети
Чеснови фокачи с пармезан
ХлябМаята, солта и половината мед се разтварят във водата. Брашното се пресява, оформя се кладенче, в което се сипва половината зехтин и постепенно се добавя маята. Замесва се гладко тесто, което се оставя да втасва. На главите чесън се обелват само горните люспи,...
› Прочети
Италиански мус от моркови
КремовеЖелатинът се накисва в 2 чаши студена вода за 40 минути. Загрява се на водна баня. От морковите се изцежда сокът с помощта на сокоизтисквачка. Смесва се със захарта и се кипва. Добавя се разтвореният желатин и настърганата кора от лимона и всичко се загрява, б...
› Прочети
Салата Уолдорф
СалатиПочистете ябълките и ги нарежете на малки кубчета. Полейте ги с прясно изцедения лимонов сок и добавете целината, нарязана на същата големина. Прибавете стафидите, гроздето и натрошените орехи. Объркайте всичко с майонезата. Преди поднасяне разсипете салатата...
› Прочети
Смути с райска ябълка и банан
НапиткиСокът от портокала се изцежда. Райската ябълка се обелва, нарязва се, като се отстраняват семките. Бананът се обелва и се нарязва на кръгчета. Сокът от портокала, райската ябълка и бананът се пасират. Добавя се йогуртът и се разпределя в чаши.
› Прочети
Спанак по гръцки
Зеленчукови ястияСпанакът се изчиства, измива, нарязва се на едро и се сварява 5 минути в подсолената вода, заедно с индийското орехче. Готовият спанак се вади с решетъчна лъжица и се сервира залят с разтопено масло.
› Прочети
Плодов шейк
НапиткиПасирайте плодовете, като може да използвате и други по избор. Разредете плодовото пюре с прясното мляко и разбъркайте с меда, докато се разтвори. Прибавете натрошен лед във високи чаши и сипете от плодовия шейк. По желание украсете чашите с резени плодове.
› Прочети
Ловджииски чай
НапиткиСложете на котлон за около 5 мин. докато се получи добра смес. Добавете захар на вкус.
› Прочети
Фусили със спанак
ПастаСпанакът се реже на ситно и се запържва в половината масло, заедно с пасирания чесън. Прибавят се орехите, солта и черният пипер. Пастата се вари според указанията на опаковката. Отцежда се и се добавя към спанака. Задушава се за няколко минути и се добавя ост...
› Прочети
Козуначена пита
ХлябРазтворете маята в малко топла водичка и щипка захар. Разбийте добре яйцата със захарта и добавете маята, а след нея и останалите съставки. Замесете тестото и го оставете да втаса добре на топло. След това го разточете на средно дебел лист и го намажете обилно...
› Прочети
Заешко месо с горчица
ЗаешкоГорчицата се смесва със соевия сос и смленият кориандър. Добавя се заешкото месо, разделено на порции и се овалва добре. Оставя се в хладилника за 2 часа. Беконът и лукът се нарязват на ситно и се запържват в олиото до златисто. Изсипват се в огнеупорна тавичк...
› Прочети
Сладоледена торта Венеция
ТортиСложете в купа около 80 мл от прясното мляко и ванилията, а в друга купа – останалото от млякото и млечния шоколад, начупен на парченца. Загрейте и двете купи на водна баня - първата, за да бъде по наситен ароматът на ванилията, а втората - докато се разтопи ш...
› Прочети
Пита за Никулден
ХлябПресейте брашното 2 пъти и го объркайте със содата. В кладенче по средата сипете солта. Отделно разбийте киселото мляко и яйцата с мазнината и захарта. Добавете тази смес в кладенчето и постепенно забъркайте тестото, като добавяте вода, колкото да се получи гл...
› Прочети
Диетична торта без подсладители
ТортиСложете плодовете в гевгир да се отцедят. Сложете виното, водата и меда да се сгорещят, но да не завират и след това разтворете вътре предварително сложеният да набъбне във вода желатин. Сипете тънък пласт от тази смес на дъното на изплакната с вода форма за к...
› Прочети
Марината за пържоли
СосовеВ хаванче стривате пипера, бахара, чесъна и солта. В порцеланов съд се смесват с лимоновия сок, доматеното пюре, олиото и горчицата и се разбърква добре. С получената марината намазвате пържолите и ги оставяте да престоят около час - час и половина преди топли...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
