35°
Всички рецепти
Напитка Гогол-Могол
НапиткиИма три начина, по които може да направите тази напитка, която задължително се поднася добре изстудена. Разбийте много добре яйцето със захарта и добавете виното, щипка сол и накрая млякото. Вторият вариант е да разбиете 1 жълтък с 1 с.л. захар, щипка сол, 2 с...
› Прочети
Домашен доматен сок
ТуршииПочистете и нарежете доматите на малки парченца. Към тях добавете изцедения портокалов сок, водата, сол, захар, разбъркайте и сложете да заври на котлона. Сокът трябва да ври около 10 минути или докато доматите се разтворят. След като махнете сместа от котлона...
› Прочети
Салата от червени чушки и лют пипер
СалатиЧушките се изпичат и се обелват. Нарязват се на едри ивици и се смесват с нарязания на шайби лук. Поръсват се със сол и лют червен пипер. Поливат се със смес от зехтин, оцет, нарязан магданоз и сол. Всичко се разбърква и се сервира веднага.
› Прочети
Италианска закуска с франзела и бешамел
СандвичиПриготвяме си 4 филийки от франзела с дебелина около 3 см. Във всяка филийка издълбаваме плитко кладенче и я намазваме с масло. Запичаме филийките в огнеупорен съд до зачервяване. Запълваме всяко кладенче на запечените филийки с по 1 жълтък и леко посоляваме....
› Прочети
Мусака с макарони
ПастаСварете макароните в предварително подсолена вода, след което ги отцеждаме. В сгорещена мазнина запържете нарязания на ситно лук. Смесваме каймата със 100-150 мл вода и я прибавете към вече омекналия лук. Пържим 5-6 мин., като през това време разбърквате енерг...
› Прочети
Сандвичи с гъби
СандвичиСварете в подсолена вода гъбите. Отцедете ги и ги смелете на пастет. Разбийте маслото. Прибавете към него гъбения пастет, сол, черен пипер и лимонов сок на вкус. Разбийте много добре сместа. С получения пастет намажете хлебни филийки. Украсете сандвичите с лим...
› Прочети
Сандвичи с кашкавал и хамбургски салам
СандвичиНамазвате филиите с лютеница, слагате резенчета от салама и рендосвате кашкавала. После пъхате в микровълновата за няколко минути и сандвичите са готови.
› Прочети
Бърза домашна торта
ТортиРазбийте всички продукти, добавяйки ги последователно в реда на описване и разбийте добре. Сипете сместа във форма, застлана с хартия за печене или предварително намаслена и набрашнена. Изпечете блата в умерена фурна до готовност, като накрая проверите с клечк...
› Прочети
Бонбонки с бадеми
Други ДесертиСмилат се бадеми, добавя се мед на вкус. Взема се малко от тестото и се сплесква върху дланта. В средата се слага четвърт сушена кайсия. Кайсията се загръща от всички страни и се оформя топче. След това се овалва в смлени или натрошени ядки.
› Прочети
Домашна ракия от смокини
АлкохолСмелете смокините на пюре и ги сложете в подходящ съд да отлежават при температура над 20 градуса. Разтворете захарта и лимонтузуто във водата и добавете в съда. Разбъркайте и затворете. През следващите дни бъркайте кашата по няколко пъти на ден. Може да добав...
› Прочети
Лютеница от тиквички
ТуршииИзпечете, почистете и обелете чушките. Сварете тиквичките, след което ги отцедете от излишната течност през тензух. Сварете морковите. Доматите смелете през мелачка, отделяща люспите. След тях смелете и останалите зеленчуци заедно с тиквичките. Сложете сместа...
› Прочети
Руска ретро торта със сметана и какаова глазура
ТортиЯйцата се разбъркват със захарта, добавя се течната сметана, брашното и гасената с оцет сода. Тестото се разделя на две части. В едната се добавя какаото. Тестото се разпределя в две тавички, намазани с мазнина, и се пече 35 минути най 180 градуса. Белият блат...
› Прочети
Рибен доматен сос
СосовеЛукът и коренът от магданоз се нарязват на ситно и се задушават в маслото до омекване. Добавя се разреденото с малко от рибения бульон доматено пюре, а след това и черният пипер. Запръжката се разрежда с останалият рибен бульон. Сосът се бърка непрекъснато и с...
› Прочети
Сладко от глухарчета
СладкоОтделете цветовете от зелената част на растението. Кипнете водата в съд и добавете захарта, която трябва да е горе-долу със същия обем. Свалете тенджерката от котлона и сипете глухарчетата. Похлупете и оставете така да престои за 24 часа. След това се прецежда...
› Прочети
Лесна домашна торта
ТортиЗа блатовете разбийте половината захар с жълтъците на 5-те яйца, а другата половина - с белтъците. След това внимателно с дървена лъжица смесете двете части и прибавете бъркайки пресятото брашно. Сместа се изсипва в намазнена и набрашнена тава и се пече в пред...
› Прочети
Картофи по министърски
Зеленчукови ястияКартофите се обелват, измиват и се нарязват на ивици. След това се пържат в сгорещено олио. Когато са готови ги поръсваме с настърганото сирене, може и да го натрошите, след това заливаме с киселото мляко. По желание може да сложите чесън на прах или пикантна...
› Прочети
Испанска маслена торта
ТортиЗагрейте фурната на 220 градуса. Разбийте яйцата, захарта и лимовата кора в средно голяма купа с миксер, докато сместа се сгъсти и стане кремообразна. Разбъркайте заедно с пресятото брашно и след това добавете портокаловия сок, млякото и зехтина. Излейте смест...
› Прочети
Лещена салата
СалатиСварете лещата, отцедете я докато е топла и овкусете със сол, оцет, олио и магданоз. Разбъркайте и оставете да се охлади. След това прибавете нарязаната шунка, сварените и нарязани яйца. Сложете салатата в голяма чиния и гарнирайте с резени домати, маслини и п...
› Прочети
Медена торта с орехи
ТортиЗа блатовете разбийте с миксер яйцата със захарта до получаване пухкав крем и добавете разтопеното масло, меда и малко вода. Сложете тази смес на водна баня на котлона и бъркайте непрекъснато за около 20 минути. В още топлата смес сипете пресятото брашно със с...
› Прочети
Бисквити от корнфлейкс и сметана
Тестени десертиЗахарта, сметаната и яйцата се смесват. Добавят се стафидите, корнфлейксът, брашното, содата и се замесва тесто. Правят се топчета, които се сплескват леко и се нареждат в тава, намазана с мазнина. Поръсват се с канела и се пекат 20 минути на 200 градуса.
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
