20°
Всички рецепти
Кекс с тиквички и кайсии
Тестени десертиФурната се загрява предварително до 180 градуса. Кръгла форма (23 см) се маже с масло и се постила с восъчна хартия. Пресяват се двата вида брашно, бакпулверът, содата, солта. Разбива се маслото, кафявата захар, лимоновата кора и лимоновият с миксер до получав...
› Прочети
Борш с телешко
ЧорбиИзмийте грижливо месото и го нарежете на малки кубчета. Картофите обелете и нарежете на едро, заедно със зелето и лука. Морковите нарежете на шайби. Целината нарежете също на едро. Обелете доматите и ги пюрирайте. Всички продукти в сурово състояние изсипете в...
› Прочети
Свински джолан със сърца в гювеч
СвинскоНарежете всички зеленчуци на парчета. Джоланът сложете в малко мазнина да се запържи, добавете почистените пилешки сърца, долейте чаша червено вино и оставете да се задушат до полуготовност. Накрая добавете подправките. В гювеч сложете нарязаните зеленчуци и м...
› Прочети
Пролетна яхния с овнешко месо и зеленчуци
Агнешко месоНарежете овнешкото месо на хапки, посолете го и го сложете в голяма тенджера да се вари с малко вода на тих огън. Щом омекне, добавете ситно нарязани лук, червения пипер, объркайте и добавете ситно нарязаните домати, патладжани, чушки, почистената бамя и лютит...
› Прочети
Кокосов ориз
ПредястияВ голям тиган с капак се загрява зехтинът. Прибавят се семената от кимион и синап. Запържват се на среден огън за 2 - 3 минути. Прибавя се измитият ориз и се запържва още 2 минути, като се разбърква. Добавя се кокосовото мляко, разбъркано с водата, захарта и н...
› Прочети
Доматена текила
КоктейлиСмесете текилата с доматения сок и черния пипер. Разбъркайте добре и пресипете в подходяща кана или шише. Оставете за половин час в хладилник. Нарежете лайма на резени. Текилата се разлива в малки шотове и се поднася с лайма и солта.
› Прочети
Никулденски шаран
РибаСитно нарязания лук задушете в мазнината с малко вода до омекване. Прибавете ориза и задушете за 5-6 минути. Овкусете сместа за плънката с червения пипер, залейте с топла вода, посолете и сипете в тавичка. В средата сложете предварителни почистения и измит шар...
› Прочети
Патладжани с доматен сос по италиански
Зеленчукови ястияПатладжаните се измиват, нарязват се, посоляват се и се оставят да се отцедят от горчивия сок. Измиват се със студена вода и се подсушават. Поръсват се с черен пипер, овалват се в брашно и се запържват в половината зехтин. Приготвя се сос от запържените в оста...
› Прочети
Кокосова торта без печене
ТортиЖълтъците се разбиват с половин чаша захар. Добавят се брашното, нишестето и половин чаша мляко. Разбива се с миксер. Останалото мляко се кипва с останалата захар на бавен огън. Добавя се нишестето и се вари на бавен огън, докато не се сгъсти. Охлажда се. Масл...
› Прочети
Класически ирландски тоди
КоктейлиУискито се налива в 2 чаши с дебело дъно. Добавя се карамфилът и се допълва с гореща, но не вряща вода. Добавя се лимонът и захарта, разбърква се добре и се сервира след 2-3 минути.
› Прочети
Пилешки бутчета с бадеми и джинджифил
ПилешкоПилешките бутчета се поръсват със сол и се запържват. Вадят се от тигана и в мазнината се запържват нарязаният на шайби лук. Добавят се пилешките бутчета, сметаната, джинджифилът, кърито, черният пипер, лимоновият сок и всичко се задушава 20 минути. Накрая се...
› Прочети
Пилешки пържоли със сос от сметана
ПилешкоПилешкото филе се транжира и се накисва в студена марината от меда, виното и лимона, както и малко олио и черен пипер. Оставят се да киснат така около 12 часа. Пържат се или се пекат на скара. Сосът се приготвя от запържените гъби , като в същия тиган се слага...
› Прочети
Картофена салата с яйца
СалатиСварените картофи се обелват и нарязват на кубчета. В салатиера се нареждат ветрилообразно листа от зелена салата. Върху тях се подреждат спираловидно картофените кубчета, предварително осолени и заляти с топло прясно мляко. Отгоре се поръсват със ситно наряза...
› Прочети
Задушено пиле със сметана и цвекло
ПилешкоОвкусете пилешкото със сол и черен пипер. Загрейте в дълбок съд на котлона маслото и олиото и сложете пилешкото да се запържи равномерно. След 3-тата минута добавете скълцания ситно лук и чесън. След като пилешкото се запържи от всички страни, долейте малко во...
› Прочети
Италианска салата със спагети и пилешко
СалатиСварете спагетите и ги отцедете. Почистете всички зеленчуци. Доматите разрежете на половинки, а моркова, чушките и тиквичката нарежете на тънки ленти. Нарежете пилешкото на ленти, овкусете ги със сол, черен пипер, чесъна на прах и босилека и ги сложете в зехти...
› Прочети
Пиле с червено вино и доматен сос
ПилешкоПърво сгорещявате маслото и зехтина в голям тиган, добавяте лука и чесъна и разбърквате, докато лукът омекне. Добавете пилето и бъркайте, докато стане златисто. Добавете гъбите с доматите, пастата, виното, захарта, черния пипер и бульона и ги оставяте да завря...
› Прочети
Украински бисквити с макова заливка
Тестени десертиЯйцата се разбиват, добавя се брашното, маслото, содата, захарта и солта и се замесва тесто. Разточва се на кора с дебелина половин сантиметър и се слага в тава, постлана с хартия за печене. Реже се на квадрати, набождат се с вилица и се пекат половин час на 1...
› Прочети
Салата от червено цвекло с кисело мляко
СалатиСложете измитите цели глави червено цвекло в тенджера със студена и подсолена вода. Варете ги около 1 час, охладете ги със студена вода и ги обелете. Нарежете цвеклото на филийки или на парчета и го разстелете в широка чиния. Подправете го с лимонов сок, зехти...
› Прочети
Бананов кекс с ванилова кремглазура
СладкишиМаслото и захарта се разбиват. Яйцата се разбиват в отделен съд, докато удвоят обема си. Содата се смесва с киселото мляко. Брашното се пресява и се поръсва със солта. Постепенно, при непрекъснато бъркане към яйцата се изсипва половината брашно, налива се поло...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
