Всички рецепти
Кокосов пай
Тестени десертиПригответе си кръгла тава с диаметър 22 см. Намазнете дъното и поръсете с малко брашно. Смесете останалите продукти в дълбока купа и ги разбийте добре с миксер. Излейте получената смес в тавата и печете около 30 минути в предварително загрята на 160 градуса фу...
› Прочети
Сладки прасковки
Тестени десертиРазбийте яйцата със захарта, прибавете меда, олиото, содата и постепенно замесете тесто като добавяте брашното. Замесва се сравнително твърдо тесто, от което се оформят малки топчета. Подреждат се в намазнена и набрашнена тава и се пекат на 160 градуса в предв...
› Прочети
Маслени бисквити
Тестени десертиОт посочените продукти замесете гладко тесто. Разточете го равно и с помощта на чаша или формички изрежете бисквитки. Подреждайте ги в тава с хартия за печене. Изпечете маслените бисквити в силна фурна. Може да поръсите отгоре със захар, както и да ги слепите...
› Прочети
Сос за руло Стефани
СосовеИзсипете течността заедно с мазнината, които са останали от печенето на рулото. Сложете го в съд на котлона, загрейте го и запържете в него 2 с.л. брашно. Бъркайте енергично и долейте виното, а след малко разредете и с водата. Овкусете със сол и черен пипер и...
› Прочети
Тост Флоренция
СандвичиНамазваме филийките с краве масло, отгоре нареждаме домата, нарязан на филийки. Добяваме топеното сирене, обезкостените маслинки и настъргваме кашкавал. Сандвичите се пекат на силно загрята фурна за около 8 минути.
› Прочети
Дип с извара
СосовеСложете всички подправки и зеленчуци в блендера. Блендирайте, докато съставките се раздробят на едри парчета. После изсипете при изварата и разбъркайте хубаво, след което добавете лимонов сок. Сложете дипа в хладилника за около 30 минути.
› Прочети
Гръцко реване с грис
Тестени десертиРазбиваме яйцата със захарта и постепенно добавяме всичко с леко бъркане. Сместа се изсипва в тавичка и се пече в умерена фурна. Като се изпече се оставя да изстине. Нарязва се на ромбове. Залива се с горещ сироп - 3 ч.ч. вода и 3 ч.ч. захар, които се варят до...
› Прочети
Ямайско Кафе
КоктейлиСмесете всички съставки в шейкър. Затворете и разбийте добре. Изсипете ямайското кафе в малки шотове и поднесете поръсено с малко индийско орехче или канела.
› Прочети
Пържен кьоп
ТуршииИзпечете пиперките, обелете ги и ги почистете от дръжките и семките. Патладжаните също опечете и обелете. Смелете през машинка за месо пиперките и патладжаните. Сложете нарязаните червени домати да се варят, докато се посгъстят и сокът им се поизпари. Добавете...
› Прочети
Червено шампанско
КоктейлиВ подходяща чаша за шампанско сложете натрошената бучка лед или ако предпочитате я оставете цяла. Върху нея сипете ликьора и допълнете чашата със шампанското. Сервира се с коктейлна череша по желание.
› Прочети
Вкусна баклава
Тестени десертиКорите се разделят на три пласта. След първият пласт се посипва половината от плънката, приготвена от едро смлените орехи, захарта, гриса и канелата. Подреждат се вторият пласт кори и върху тях се посипва останалата плънка. Така подготвената баклава се нарязва...
› Прочети
Пролетна лазаня
ПастаСосът се приготвя, като запържвате брашното за около 1 минута в масло. Разреждате със зеленчуков бульон, като разбърквате добре, подправяте на вкус и оставяте соса да кипне. Ситно нарязаният чесън запържвате до златисто в силно загрят зехтин. Прибавяте нарязан...
› Прочети
Салата с грейпфрут
СалатиСалатата се измива и накъсва в купа. Грейпфрутът се обелва и нарязва на парчета, бадемите се натрошават. Морковите се обелват и нарязват на ленти с белачка. Всичко се слага в купа и се овкусява. Салата е много подходяща с морски дарове.
› Прочети
Пилешки бутчета с лук
ПилешкоИзмиваме добре пилешките бутчета и ги поставяме в подходяща тава. Лукът се измива, обелва се, нарязва се на ситно и се слага при бутчетата. След което се слагат червеният пипер и солта на вкус. Добавяме олио и наливаме вода, достатъчно да покрие леко бутчетата...
› Прочети
Газилер-халва
Други ДесертиСгорещете в съд маслото и добавете препеченото брашно, като бъркате няколко пъти. Залейте с предварително приготвен сироп от захарта и водата, който сте ароматизирали с розовата вода. Хомогенната вече смес сипете в тавичка и оставете да изстине. Нарязва се на...
› Прочети
Кекс от кайма
СвинскоОбелете първо кренвиршите и заедно със сирената ги нарежете на дребно. Внимателно измийте гъбите и ги наситнете добре. В дълбок съд смесете всичко заедно с каймата. Отделно разбийте яйцата и ги прибавете към сместта. Изсипете подправките и маслото. Разбърква с...
› Прочети
Агнешко тербелия
Агнешко месоОтстранявате месото от костите и го нарязвате на хапки. Варите в подсолена вода. Изваждате го и прецеждате бульона. В тенджера разбърквате киселото мляко, 3 с.л. олио, препечено брашно, размито в 1 ч.ч. топла вода и черен пипер на вкус. Прибавяте яйцата едно с...
› Прочети
Спаначена супа с пармезан
ЧорбиСпанакът се измива и сварява за 3 минути. Отцежда се, нарязва се на едро и се задушава в маслото. Бульонът се слага на котлона да заври и се добавя оризът. Щом набъбне, се сипва спанакът и при непрекъснато бъркане се добавя разбитото с черния пипер, сол и парм...
› Прочети
Сьомга със спанак
РибаЗагрейте сайдера и меда в съд на котлона, докато заврат и течността се редуцира наполовина. Наредете парчетата сьомга в тава, предварително посолени и поръсени с черен пипер и ги залейте с топлата марината. Оставете да престоят така за 10 минути. Загрейте зехт...
› Прочети
Будапещенски медальон
ТелешкоЗагрейте маслото и запържете в него ситно нарязания лук, докато не стане прозрачен. Добавете червен пипер на вкус, говеждите кости и вода, колкото да ги покрие. Посолете и варете 45-50 минути на умерен огън под похлупак. Сгорещете олиото и запържете в него нар...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
