36°
Всички рецепти
Маслени бисквити
Тестени десертиОт посочените продукти замесете гладко тесто. Разточете го равно и с помощта на чаша или формички изрежете бисквитки. Подреждайте ги в тава с хартия за печене. Изпечете маслените бисквити в силна фурна. Може да поръсите отгоре със захар, както и да ги слепите...
› Прочети
Клуб Сандвич
СандвичиИзпича се хлябът за тостера и се намазва с майонезата. Върху всяка филйка се слага зелена салата. Изпича се пилешкото филе и бекона на скара. Изпържва се яйцето на око и сандвича се подрежда на етажи като филииките се разрязват на триъгълничета. Първата филйка...
› Прочети
Студена торта
ТортиРазбийте мекото масло, докато се получи пухкав крема. Добавете захарта и твърдо сварените жълтъци, които предварително добре сте разтрили, и не спирайте бъркането. Разтопете шоколада с 1 с.л. вода и го добавете към основната смес. Бъркайте, докато се получи гл...
› Прочети
Крушов пай
Тестени десертиРазбиваме яйцата със захарта, докато се получи гъста, пищна пяна. При непрекъснато бъркане малко по малко добавяме и сметаната. Пресяваме брашното с набухвателя, канелата и содата и на части го добавяме към яйчено-сметановата смес. Почистваме крушите от сърцев...
› Прочети
Лимонов боул
КоктейлиЛимонът се измива и се нарязва на тънки резени, без да се бели. Слага се в стъклена купа. Покрива се със захарта. Портокалите се изцеждат. Добавя се виното. Разбърква се и се добавя шампанското.
› Прочети
Сушени люти чушки
ГарнитуриДобре почистете лютите чушки със съвсем леко влажен парцал, но в никакъв случай не ги мокрете. Ако искате, може да ги нанижете на връв и да ги сложите на сухо и проветриво място да съхнат за няколко месеца. По-бързият вариант е да ги наредите на решетка върху...
› Прочети
Понички с бял крем
Тестени десертиРазбийте захарта с маслото, яйцата и прясното топло мляко, в което предварително сте разтворили маята. Добавете солта, прахче ванилия и започнете да добавяте брашно. Замесете меко тесто и го оставете хубаво да втаса на топло. За крема Ванилия сложете 500 мл пр...
› Прочети
Веган кюфтенца
Зеленчукови ястияСварете киноата в 250 мл вода за 15-18 минути или докато абсорбира течността и я оставете да изстине. В дълбок тиган загрейте зехтина и запържете скълцаните лук, чесън за 3-4 минути. Добавете настъргания картоф и овкусете със сол и пипер. След няколко минути б...
› Прочети
Панирана Моцарела
ПредястияСиренето се нарязва на шайби с дебелина 1 см., посолява се леко и се оставя добре да се отцеди. Яйцата се разбиват. Шайбите сирене се овалват в брашно, след това в яйце и след това в галета. Пържат се в горещо олио по около 1 мин. от всяка страна. Сервира се г...
› Прочети
Туршия от чушки
ТуршииИзбират се подходящи чушки, измиват се и всяка се надупчва с вилица. Нареждат се в съд, затискат се и се заливат със саламурата, приготвена от горе посочените продукти.
› Прочети
Агнешко по селски
Агнешко месоМесото се нарязва на едри парчета, залива се с вода и се вари заедно с дафиновия лист, лука и черния пипер. Пяната, която се образува при варенето, се премахва. Оризът се измива и се слага в тава. Отгоре се нарежда месото. Залива се с бульон и се поръсва с чер...
› Прочети
Корнски кифли
Тестени десертиЗамесете меко тесто от брашното, което сте пресели заедно със содата бикарбонат и сол /една щипка/ и маслото и захарта. Бъркайте до получаването на еднородна смес, като добавяте постепенно и млякото. Оставете полученото пухкаво тесто за около 30 минути. Размес...
› Прочети
Трахана със сирене
Зеленчукови ястияТраханата заедно с маслото се слага в съд със студена вода и при непрекъснато разбъркване се вари на тих огън до пълно омекване и поемане на всичката вода. Получената средно гъста каша се поднася с натрошено сирене.
› Прочети
Мелба Фантазия
КремовеОставете сладоледа да се отпусне и добавете около ⅓ от плодовете, които сте нарязали на дребно. Разбъркайте енергично, докато получите еднородна смес. Получения сладолед разделете в 4 подходящи купички. Отгоре гарнирайте с нарязани на тънки резени плодове, сме...
› Прочети
Лозови сарми с телешко
Телешкозадушете нарязания лук в част от маслото с малко водичка. Разбъркайте го с червения пипер и снемете от котлона. Добавете каймата, ориза, черен пипер и нарязаните зелени подправки. Посолете на вкус, долейте малко вода и задушете, докато водата се поеме от ориза...
› Прочети
Пиле с домати и гъби
ПилешкоПорционирайте пилето и запържете парчетата в мазнина и малко водичка. Извадете месото, посолете го и поръсете с черен пипер. В съда задушете последователно нарязаните на парчета домати и нарязаните на ивички гъби. След омекването на гъбите, добавете червен пип...
› Прочети
Сорбе от череши и вино
КремовеВиното се налива в тенджерка и се кипва. Черешите се почистват от костилките, сокът се запазва. Черешите се слагат във врящото вино и се варят, докато не изчезне миризмата на алкохол. Пасират се. Желатинът се накисва в 6 чаени лъжички вода и след като набъбне,...
› Прочети
Пилешка чорба по селски
ЧорбиПорционирайте пилешкото и сложете в тенджера заедно с 3 л студена вода, малко сол. Добавете дреболиите, нарязаните на едро лук, един от морковите и клонките целина. Изчакайте да заври и оставете да къкри за 25 минути. След това прибавете нарязаните картофи и о...
› Прочети
Крем супа от тиквички с домати
Студени супиБланширайте доматите в кипяща вода за кратко, потопете ги в ледена вода, след което ги обелете. Пасирайте обелените домати. Загрейте маслото, сипете доматеното пюре, 3 с.л. вода, скълцания чесън и нарязани ситно босилек. Овкусете със сол и оставете да кипне. Н...
› Прочети
Печена смесена туршия
ТуршииИзпечете, обелете и нарежете по дължина патладжаните и чушките. Смесете и ги посолете на вкус. Добавете обелените скилидки чесън, ситно нарязания магданоз и зърната черен пипер. Залейте със сгорещеното олио и преварения, леко посолен оцет. Наредете плътно в бу...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
