Рецепти — Десерти — Торти
Руска торта с кондензирано мляко
ТортиМаслото се реже с нож и се смесва с брашното, като продължава да се реже, докато не се получат трохи. Добавя се яйцето, сметаната, лимоновият сок и се замесва тесто. Разделя се на 6 части и се оставят във фризера за 20 минути. Приготвя се крем, като маслото се...
› Прочети
Домашна торта с орехи
ТортиЗа блатовете разбийте белтъците и захарта на твърд сняг. Объркайте към тях внимателно смлените орехи и брашното с помощта на шпатула. От тази смес изпечете 3 еднакви блата в намазнена тава. Пекат се в умерено загряна фурна на 180 градуса за кратко и внимавайте...
› Прочети
Бишкотена торта с кафе
ТортиЗа крема: Съдържанието на пакетите се изсипват в купа и се прибавя захар - от 6 до 8 супени лъжици, 8 супени лъжици мляко и се разбърква добре. Останалото мляко се слага да се свари. След сваряването на млякото се маха от котлона и на тънки струй се прибавя ве...
› Прочети
Палачинкова торта с бадеми и извара
ТортиПрави се тесто от брашното, три яйца, минералната вода и солта. Пържат се палачинки в намазан с мазнина тиган. Половината бадеми се запичат на сух тиган. Приготвя се плънка, като изварата се смесва със захарта, стафидите, ванилията, един жълтък и запечените ба...
› Прочети
Руска орехова торта със стафиди
ТортиЯйцата се разбъркват със захарта, добавя се сметаната. Орехите се смилат и се добавят в сместа. Добавя се брашното, солта и содата. Стафидите се накълцват и се добавят в тестото. Всичко се разбърква добре и се слага в намазана с мазнина тава. Пече се 1 час на...
› Прочети
Икономична орехова торта
ТортиЯйцата се разбиват със захарта. Прибавят се смлените орехови ядки и пресятото брашно. Сместа се разбърква леко с дървена лъжица и се пече във форма, намазана с масло и поръсена с брашно. Времето за изпичане и около 25-30 минути в предварително загрята на 180 г...
› Прочети
Експресна торта от бял шоколад
ТортиШоколадът се натрошава, смесва се с половината от сметаната и се загрява на водна баня до разтопяването на шоколада. Добавят се жълтъците, като непрекъснато се бърка с телче. Блатът се слага в ринг за торта, отгоре се излива сместа с шоколада и тортата се пече...
› Прочети
Постна торта
ТортиНастържете на фино ренде обелените и почистени моркови. Разбийте олиото със захарта, докато захарта се разтопи и добавете настърганите моркови и ябълка, канелата, какаото, орехите и пресятото със содата брашно. Ако сместа е прекалено рядка, може да добавите ощ...
› Прочети
Торта Шоколадово маскарпоне
ТортиЗа блата разбийте белтъците на твърд сняг заедно със захарта. Внимателно добавете брашното и разбърквайте с помощта на шпатула. Последно разбъркайте със смлените ядки и изсипете 1/3 от него върху тава с диаметър 20-22 см, застлана с хартия за печене. Изпечете...
› Прочети
Касата Сицилиана
ТортиРазбийте яйцата със захарта много добре, като добавите ванилията и солта. Разбиването е продължително, докато сместа бухне много и стане пухкава. Накрая се добавят пресятите нишесте и брашно. Разбива се добре и от сместа се изпичат 3 блата в малка форма, застл...
› Прочети
Сватбена торта
ТортиЗа блатовете разбийте жълтъците със захарта на гладък крем в съд на водна баня на котлона. Разбиването става на слаб котлона и щом сместа стане на пухкав крем, се снема и се разбива непрекъснато за още 3 минути. Добавете охладеното разтопено масло и пресятото...
› Прочети
Румънска торта с шоколад
ТортиРазделете белтъците от жълтъците на яйцата и разбийте жълтъците със захарта, докато се получи гладък и пухкав крем. Добавете предварително печените и смлени бадеми. Отделно разбийте белтъците на сняг и ги съединете с жълтъчената смес. Добавете постепенно брашн...
› Прочети
Орео - торта мечта
ТортиЗа да приготвите блата, разтопете натрошения шоколад с маслото на водна баня в съд на котлона или в микровълнова. Отделно разбийте яйцата със захарта продължително. Добавете поохладения разтопен шоколад и внимателно разбъркайте с шпатула. След това добавете пр...
› Прочети
Кайсиева торта
ТортиОколо 100 г захар се поръсват в тавичка за печене и се разтопяват в нагрята фурна. Изважда се, разбърква се с 1 с.л. масло и върху разтопения карамел се подреждат разполовени кайсии. Във всеки разрез се слага по 1 кайсиева ядка. От останалите продукти се разбъ...
› Прочети
Торта Наполеон по унгарски
ТортиТестото се замесва от 300 грама брашно, 3 супени лъжици захар, 100 грама омекнало масло, солта, яйцето, сметаната. Разделя се на три равни части и всяка се разточва тънко. Пекат се на 180 градуса в голяма тава, намазана с масло. След като изстинат, се мажат с...
› Прочети
Шоколадова торта с ром
ТортиРазбийте жълтъците със захарта до побеляване и добавяйте лъжица по лъжица картофеното брашно при непрекъснато разбъркване. Добавете отделно разбитите на сняг със щипка сол белтъци, внимателно объркайте и добавете какаото. Трябва да се получи гладка шуплеста см...
› Прочети
Унгарска орехова торта Чикош
ТортиЖълтъците се разбиват със захарта, добавят се орехите, стафидите брашното и водата и се замесва тесто. Добавят се разбитите на сняг белтъци и тестото се слага в тава, намазана с масло или постлана с хартия за печене. Пече се на 200 градуса до готовност. Охлажд...
› Прочети
Шарлота с Маскарпоне и киви
ТортиПриготвяте крема, като смесвате пакетчетата ванилия с прясното мляко според указанията на опаковката. Изчакайте го да се охлади. Желатина залейте с 4-5 с.л. вода и го оставете да набъбне. Сипете вътре лимоновия сок и разтопете сместа на водна баня. Оставете го...
› Прочети
Лесна боровинкова торта
ТортиРазбийте сладкарската сметана с 1-2 с.л. боровинков сок, колкото да придобие лек виолетов отенък. Затоплете водата и разтворете в нея меда. С този меден сироп полейте леко първия блат, който сте поставили в подходящ поднос. Намажете блата с част от сметаната....
› Прочети
Бадемова шарлота
ТортиБелтъците ги разбийте с 2 с.л. от захарта на твърд пухкав сняг. С половината от останалата захар разбийте жълтъците. Останалата пудра захар разбийте със сметаната. В 1/3 ч.ч. вода накиснете желатина и го оставете да набъбне. Оставете го да се поохлади като пре...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
