28°
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Сочен сладкиш
СладкишиРазбийте добре яйцата със захарта и при непрекъснато разбиване добавете олиото, какаото, разтворено в 2 с.л. топла вода и ванилиите. Продължете да разбивате и на порции добавете пресятото брашното с бакпулвера. Не прекалявайте обаче с биенето, а само колкото с...
› Прочети
Сладкиш с малини
СладкишиТестото: Брашното, пудрата захар и солта се разбиват. Добавя се маслото и се разбива, докато заприлича на смес от едри трохи. Размесват се в нея лешниците и ванилията. Добавят се жълтъците. Трябва да се получи твърдо тесто, което да се остави за 30 мин. да пре...
› Прочети
Кейк от грис
СладкишиИзгасете содата в млякото, след което го смесете с яйцата, солта, захарта, ванилията и всичко се разбива хубаво. Грисът се разбърква отделно в разтопеното масло, след което се добавя в яйчено-млечната смес. По желание може да прибавите настъргана лимонова кора...
› Прочети
Морковен пай
СладкишиСмесете захарта с яйцата и олиото и разбъркайте с миксер 2 - 3 минути. Пресейте 2 пъти брашното и го прибавете към сместа. Добавете последователно бакпулвера, содата за хляб, солта и подправките и бъркайте до получаването на хомогенна смес. Намажете с мазнина...
› Прочети
Козуначно руло
СладкишиРазбиваме яйцата. В хладко мляко слагаме захарта, да се стопи и мазнината, която е затоплена. Прибавяме яйцата и разбъркваме добре. В брашното правим кладенче в което добавяме от разбъркана смес. Замесваме и бием тестото. Така приготвеното тесто се слагаме на...
› Прочети
Шоколадов кейк
СладкишиРазтопете натрошения шоколад заедно с маслото и топлото силно кафе в съд на водна баня. Щом свалите от котлона, разбъркайте със захарта. Бъркайте, докато тя се разтопи и сместа се охлади. След това започнете да добавяте едно по едно яйцата при непрекъснато раз...
› Прочети
Дамски каприз
СладкишиС миксер разбиваме мазнината с захарта и прибавяме 1 по 1 жълтъците. Разбиваме добре и добавяме киселото мляко, след това брашното с бакпулвера и продължаваме да бием до хомогенна смес. Получената каша изсипваме в намаслена тавичка и печем в предварително загр...
› Прочети
Арабски сладкиш
СладкишиРазбийте киселото мляко с угасената в него сода, добавете 1 ч.ч. захар и олиото. Смесете на сухо брашното с какаото и канелата и постепенно ги добавете към млякото. Накрая се прибавят стафидите и всичко се изсипва във форма, намазана с олио и поръсена с брашно...
› Прочети
Кекс с ананас
СладкишиСложете ананасът да се отцеди добре от течността. Смесете в купа брашното, нишестето, бакпулвера, солта. Отделно разбийте до пухкав крем маслото със захарта, добавете яйцата едно по едно и долейте прясното мляко/сока и ромовата есенция. При непрекъснато бъркан...
› Прочети
Лесен сладкиш със сладко и ябълки
СладкишиНастържете ябълката и я разбъркайте с канелата. Сладкото размийте в прясното мляко. Може да замените млякото с вода или сладка сметана, разредена на половина с вода. Разбийте яйцата със захарта до побеляване и добавете сладкото с млякото, олиото, бакпулвера и...
› Прочети
Кекс с кокос и стафиди
СладкишиРазбийте мекото масло със захарта, докато се получи пухкав крем. При непрекъснато бъркане добавете един по един жълтъците, а след тях прясното мляко и ванилията. Накрая добавете брашното, бакпулвера и стафидите и разбъркайте добре. Отделно разбийте белтъците н...
› Прочети
Домашен ябълков щрудел
СладкишиЗамесва се не много твърдо тесто от първите продукти (трябва да е лесно за разточване. Тестото се разделя на 2 и се разточват 2 кори с големината на тавичката за печене. Тавичката се намазнява и се слага първата кора, върху която се слага плънката. Пригответе...
› Прочети
Мъфини със сладко
СладкишиПресейте брашното с бакпулвера и щипка сол. Разбийте яйцето с мазнината и захарта на пухкав крем. Добавете брашното, млякото, есенцията и хомогенизирайте, без да разбивате прекалено. Сипете сместа в подготвените форми за мъфини - застлани с кошнички и леко нам...
› Прочети
Снежен чийзкейк
СладкишиРазбъркайте бисквитите с разтопеното масло. Разпределете сместа по дъното на кръгла тава. Печете блата 10 минути на 160 градуса и го охладете. Смесете разбитото сирене с изварата, ванилията, разбитите яйца и половината сметана. Разбийте всичко до гладък крем....
› Прочети
Портокалово-шоколадов кекс
СладкишиСложете портокала да се вари цял за около час с вода. Извадете го и го пюрирайте заедно с кората и оставете да изстине. Разтопете за кратко шоколада с маслото и също оставете да се охлади. В дълбока купа разбийте яйцата със захарта до побеляване. На по-слаба с...
› Прочети
Бананов чийзкейк с крокан
СладкишиНатрошените бисквити се смесват със счуканите бадеми и стопеното масло. Сместа се разпределя върху дъното на форма. Пече се 5 минути на 175 градуса. Сиренето се разбива и към него се добавят захарта, ванилията, лимоновата кора и разбитата сметана. Кремът се ра...
› Прочети
Кростата с ягоди и крем
СладкишиНа 4 яйца се отделят белтъците от жълтъците. Жълтъците се разбиват със 150 грама захар. В половината брашно се добавят жълтъците със захарта, содата, гасена с оцет, и 200 грама от омекналото масло. Замесва се тесто, като се добавя и останалото брашно, като 2 с...
› Прочети
Беларуски кекс с вишни
СладкишиГалетата, яйцата, маслото, бадемите, канелата и лимоновата кора се смесват. Добавят се вишните, предварително почистени от костилките. Тестото се излива в намазана с масло тава и се пече 45 минути на 180 градуса.
› Прочети
Двуцветен кейк
СладкишиМаслото се разбива със захарта. Прибавят се 1 по 1 4-те жълтъка, пресятото с бакпулвер брашно и киселото мляко. Белтъците с ванилията се разбиват на сняг и с леко разбъркване се прибавят към сместа. В намаслена и набрашнена форма за кекс се слага 2/3 от сместа...
› Прочети
Шоколадов чийзкейк с джинджифилови бисквити
СладкишиБисквитите се смилат на брашно и се смесват с разтопеното масло. С тази смес се моделира блат на дъното на форма и се поставя в хладилника. Шоколадът се разтапя на водна баня. Сиренето се разбива. Към него се добавят разбитите яйца, захарта, нишестето, шоколад...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
