Рецепти — Рецепти — Салати
Свежа салата с авокадо
СалатиИзмийте зеленчуците. С вилица направете ресни по повърхността на краставицата вертикално, за да се получи по-интересна шарка при рязане. Нарежете краставиците на тънки парченца леко под наклон. Добавете нарязаните домати и лук - на тънки полумесеци. Разполовет...
› Прочети
Салата Есенна фантазия
СалатиРяпата се настъргва, слага се в гевгир и се залива с гореща, подсолена вода. Отцежда се. Нарязват се на ивички морковите, цвеклото, гъбите и зелето. В купа се нареждат листа зелена салата и върху тях се оформят купчинки от зеленчуците. Заливат се със сос, напр...
› Прочети
Унгарска салата
СалатиГрахът, нарязаните моркови и зеленият фасул се сваряват до омекване. Отцеждат се и се прехвърлят в голяма купа. Добавя се накъсаният на малки розички карфиол, накълцания лук, чушките на парчета и маслините с чушка. Унгарската салата се залива с дресинг от смес...
› Прочети
Салата Нисоаз
СалатиСварете картофите във вода със сол без да ги преварявате и бланширайте зеления боб. Смесете ги в купа и добавете нарязаните домати и стръкчета рукола. Натрошете леко филето от риба тон отгоре. Смелете или стрийте в хаванче обезкостените маслини, каперсите, маг...
› Прочети
Пъстра оризова салата
СалатиОризът се размесва с граха, шунката и яйцата. Добавят се подправките. Салатата се разбърква внимателно и се сервира в подходяща чиния.
› Прочети
Салата от леща по манастирски
СалатиИзмийте лещата и я оставете в съд със студена вода да престои 10 часа. След това я прецедете, прехвърлете в тенджера и варете на слаб огън до омекване. След отцеждането я разпределете в 4 чинии, посолете, поръсете със смления черен пипер, зехтина, магданоза и...
› Прочети
Салата от авокадо и шунка
СалатиСрязваме авокадото на две, махаме костилката и нарязваме на парчета или на тънки резени. Изстискваме лимона и поливаме авокадото с половината лимонов сок. Магданозът се нарязва на ситно и се смесва с натрошените орехови ядки. Салатите се измиват, оставят се да...
› Прочети
Салата от извара и кисели краставички
СалатиРазбийте изварата заедно с майонезата. Изцедете краставичките и ги нарежете на ситно. Счукайте чесъна. Смесете всички продукти и поставете салатата в хладилника, докато се охлади.
› Прочети
Зелена салата с авокадо и аншоа
СалатиНарежете авокадото на осминки по дължина. Доматите на малки парчета, чушката на кръгчета, лукът на дребни парчета. Накъсайте зелената салата в голяма купа, добавете руколата, нярязаните репички и останалите зеленчуци. Най -отгоре наредете парчетата явокадо. За...
› Прочети
Зимна салата със салам
СалатиСаламът се нарязва на малки купчета, краставиците също се нарязват на малки кубчета. Добавят се в дълбок съд, а след това се добавя кисело мляко. Разбърква се и се добавя 1 кутия майонеза (може и 2) и пак се разбърква.
› Прочети
Картофена салата с херинга
СалатиКартофите се сваряват, обелват и нарязват на кръгове. С помощта на форми за сладки се изрязват картофи в интересни форми по ваш вкус. Херингата се нарязва на парчета, а червеният лук се реже на съвсем тънки кръгчета, които се отделят едно от друго. Оцетът и ол...
› Прочети
Зелена салата със сирене
СалатиЗелената салата се измива добре и листата се накъсват. Слагат се в купа и се добавят маслините и нарязаните на ивици домати и чушка. Отгоре се нареждат кубчета сирене и се залива със заливката, приготвена от зехтина, лимоновия сок, черния пипер, солта и ригана...
› Прочети
Салата с ориз и бяла риба
СалатиМорковите, рибата, целината се сваряват и се нарязват на кубчета. Отделно се сварява оризът и се смесва със зеленчуците. Овкусява се с черния пипер, солта и олиото и се покрива с нарязаните на кръгчета домати. Отгоре се поръсва обилно с магданоза, нарязан на с...
› Прочети
Салата от печен пипер с чесън
СалатиЧушките се опичат в намазнената или застлана с алуминиево фолио тава във фурната. Щом са готови се вадят, оставят се да изстинат и се почистват от дръжката, люспите и семето. Слагат се цели в голяма чиния, добавят се нарязаните чесън и целина от туршия. Поръсв...
› Прочети
Салата с бяло вино
СалатиИзмийте салатата и я накъсайте в една по-голяма купа, добавете към нея и нарязаните краставици и домати. Нарежете кренвиршите и ги запържете в тефлонов тиган за няколко минути, след това ги добавете към салатата. Нарежете и кашкавала и го добавете към останали...
› Прочети
Картофи с чеснов сос
СалатиСваряват се пресните картофи и се заливат със сместа от майонезата, киселото мляко, пресования чесън и ситно нарязания копър.
› Прочети
Салата Царица Маруля
СалатиМарулята, лукът и магданозът се измиват се и се нарязват ситно върху дъска. Прибавят се солта, олиото и лимоновият сок и се разбърква. Върху салатата се нареждат няколко резена домати и кромид лук на кръгчета и се поднася.
› Прочети
Салата печени чушки с чесън
СалатиОпечете чушките, обелете ги и отделете семките. Може да ги оставите и цели. Разбийте заедно олиото, оцета и горчицата. Чесъна обелете и смелете скилидките. В плоска чиния наредете чушките, поръсете със смеления чесън, посолете и залейте обилно с маринатата.
› Прочети
Оризова салата
СалатиОризът се сварява. Когато изстине, се смесва с нарязаните на малки кубчета: рулца от раци, свареното яйце и домата без семките. Всичко се разбърква добре, поръсва се с черен пипер и се залива с майонезата, в която предварително е разбъркана горчицата. Разбъркв...
› Прочети
Салата с айсберг
СалатиНакъсвате айсберга на ръка в средно голяма купа. Добавяте Руколата. Нарязвате морковите и краставицата на кубчета. Зелената част на лука се нарязва на големи пърчета, като си оставяте няколко за накрая за украса. Добавяте консервата с царевицата и заливате с г...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
