Сварете предварително накиснатия боб с почистените, измити и дребно нарязани моркови и девесил. <br><br> Отделно в сгорещена мазнина и малко бульон от боба задушете скълцания лук, докато добие стъклен цвят. При непрекъснато бъркане добавете брашното и червения пипер. <br><br> Разреден с врящия бульон, задушеният лук се добавя при боба, както и размитото в малко топла вода доматено пюре.<br><br> Най-накрая овкусете чорба от зрял боб по шопски с джоджена и сол на вкус.