Бульонът се кипва и в него се сипват обелените и нарязани на кубчета картофи и моркови. <br><br> Варят се до омекване и се добавя празът и размитото в малко вода брашно. Оставя се да кипне и се сваля от котлона. <br><br> Супата се поръсва с черен пипер и сол и се пасира. Сервира се топла и гарнирана с крутони.<br>