Содата се разтваря в млякото, добавя се натрошеното сирене и брашно до получаване на меко тесто. Омесва се добре. Тестото се оставя да престои от 30 минути до 1 час. <br><br> Разточва се кора с дебелина 0.5 см, която се реже на правоъгълничета. Пържат се в тиган със сгорещена мазнина. <br>