26°
Рецепти — Рецепти
Салата винегрет по френски
СалатиКартофите се обелват, нарязват на кубчета и се сваряват. Отцеждат се добре и когато изстинат, се добавят отделно сварените и нарязани на кубчета цвекло и моркови. Киселите краставички, единият лимон и лукът се нарязват на дребно и заедно със стафидите и отцеде...
› Прочети
Салата от калмари, наденица и домати
СалатиРазрязвате калмарите в центъра, за да се отворят и ги режете по диагонал. След това ги нарязвате на лентички. Наденицата я запържвате в горещ тиган, като разбърквате, докато стане златиста и я премахвате от котлона. Калмарите се запържват в същия тиган, докато...
› Прочети
Пълнени ябълки с пушена риба
ПредястияРибата се обезкостява, маха се кожата и се надребнява на много ситни парчета. Ябълките се измиват, отрязва се капаче, издълбават се и се почистват от семенцата. Издълбаната част без семките се настъргва и се прибавя към нарязаната риба. Сварените яйца се наряз...
› Прочети
Брускети с пекорино, чесън и домати
ПредястияЗагрейте фурната. Направете малки разрези на доматите, след това ги сложете в купа и ги залейте с вряща вода. Оставете ги така за 2 минути и махнете кожата. Нарежете доматите на четвъртини, махнете семената и ги нарежете на ситно. Смесете доматите с пекориното...
› Прочети
Зелева салата по китайски
СалатиЗелето се нарязва на тънки ивици и леко се намачква, а морковите се настъргват на едро ренде. Зелето и морковите се сипват в голяма купа, като се прибавя и нарязан на дребно магданоза. Смесва се оцета, зехтина, соевия сос, меда и сухия джинджифил. Сместа се из...
› Прочети
Кюфтенца от кашкавал
ПредястияКашкавалът трябва да е нарязан на малки парченца. Яйцата се разбиват в дълбока купа. Добавят се малко сол и черен пипер. Добавя се нарязания кашкавал, наситнения магданоз и брашното, като непрекъснато разбъркваме. От добре обърканата смес оформяме кюфтенца, ко...
› Прочети
Здравословна салата с киноа и скариди
СалатиЗалейте киноата с около 450 мл студена подсолена вода, кипнете и варете около 15 минути на тих огън. Измийте със студена вода и оставете да се отцеди добре. В дълбок съд смесете киноата, а по желание може да добавите и 150 г сварени и отцеден грах. Добавете на...
› Прочети
Коктейл с шунка в мариновани камби
ПредястияПо-голяма част от шунката, белтъците от яйцата и половината магданоз се нарязват на дребно. Киселото мляко се разбива с майонезата, горчицата и черния пипер, посолява се леко и се разбърква с нарязаните продукти и граха. Камбите след отстраняване на семето и р...
› Прочети
Салата Поне 5 ракии с авокадо
СалатиРакията се слага във фризера! След това измийте хубаво авокадото, разрежете го по дължина на 4, махнете костилката и изгребете мекото с лъжица под кората. Авокадото, шунката и кашкавалът се нарязват на кубчета а маслините - на кръгчета. Смесват се с останалите...
› Прочети
Зеленчукови пръчици със сос
ПредястияМорковите и краставицата се обелват и се режат на тънки пръчици. Приготвя се сос, като сметаната и йогуртът се смесват. Добавя се нарязаният на ситно лук, солта, белият пипер и нарязаното на ситно топено сирене. Морковите и резените краставица се поднасят със...
› Прочети
Пилешка салата с орехи и гъби
СалатиГъбите се сваряват, отцеждат се, охлаждат се и се режат на ситно. Лукът се реже на ситно, морковът се настъргва и се запържва в зехтина заедно с лука. Пилешкото филе и шунката се режат на ситно. Орехите се режат на едро. Всичко се разбърква, добавя се сол, чер...
› Прочети
Саламена торта
ПредястияВ съвсем леко подмазнена тавичка в подвижен ринг наредете постените солените правоъгълни бисквити. Объркайте майонезата с горчицата, нарежете салама на кръгчета и накълцайте ситно част от маслините. Объркайте ги към майонезата. Сложете в средата на тавата една...
› Прочети
Салата от прясно зеле и чесън
СалатиЗелката се почиства и измива. Отстраняват се твърдите части и се нарязва на тънки ивици. Чесънът се изчиства, счуква се с щипка сол и се смесва с оцета. Зелето се посолява и намачква леко. Прибавя се олиото и чесновата смес и се разбърква.
› Прочети
Пъстра есенна салата
СалатиПочистете зеленчуците и ги обелете. Настържете всеки от тях в отделен съд. Накрая внимателно ги смесете в голяма купа. Разбийте оцета, зехтина със солта и захарта и залейте салатата. Леко объркайте и разпределете в чинии, като украсите с малко магданоз.
› Прочети
Картофена салата по радомирски
СалатиСваряваме картофите, леко топли се обелват и ги нарязваме на кубчета. Сухите чушки се почистват от семето, измиваме с вода и нарязваме на дребно. В дълбок тиган или тенджера с не залепващо покритие слагаме олио, като се загрее изсипваме чушките и ги запържваме...
› Прочети
Коктейлни хапки с краставица
ПредястияЯйцата се сваряват, обелват и нарязват на дребно. Добавят се нарязаните шунка, кисели краставички и гъби. Поръсва се с черен пипер и всичко се разбърква с майонезата. Краставицата се обелва и нарязва на кръгчета с дебелина 1 см. Върху всяко кръгче се слага куп...
› Прочети
Богата салата с рачешки рулца и рибни деликатеси
ПредястияПредварително приготвяме макароните - сваряваме до готовност, а също яйцата, морковите с граха. Оставяме да изстинат или в сито под студената вода охлаждаме, за да не се разтопи майонезата след това. В голяма и дълбока купа слагаме лука, нарязан на тънки кръгч...
› Прочети
Зимна картофена салата
СалатиНарежете картофите и краставичките на тънки парчета, а белтъците на ивички. Пасирайте жълтъците с вилица, прибавете лимоновия сок и сметаната, посолете и разбъркайте. Половината смес изсипете върху картофите, разбъркайте и оформете. Залейте с останалия сос и п...
› Прочети
Зелена салата с кисело мляко
СалатиИзмийте добре марулите и ги нарежете на тънки ивички. Добавете ситно нарязания чесън, мазнината и посолете. Разбъркайте добре и прибавете киселото мляко, нарязаните домати и репички.
› Прочети
Огретен със сирене и кашкавал
ПредястияКартофите се обелват и намачкват. Смесват се с натрошено сирене и подправката. Сместа се слага в намазнена тавичка. Разбиваме яйцата. Заглаждаме сместа и я поливаме с яйцата. От горе се поръсва с настърган кашкавал. Пече се в предварително загрята фурна до зла...
› Прочети
Еском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
