Разтворете содата в киселото мляко, докато шупне. В купа сипете киселото мляко и го разбийте с яйцето захарта. <br><br> Разбивайте до разтопяването й и добавете олиото, стафидите и орехите. Финално разбъркайте добре с 2 ч.ч. брашно, какаото, бакпулвера и коняка. <br><br> Сипете сместа в намазнена и леко набрашнена тава и сложете да се изпече в умерено загряна фурна за около 40 минути. Готовият сладкиш още топъл се нарязва на квадрати или ромбове. <br><br> За глазурата разтопете маслото заедно със захарта, какаото и долейте коняка. Разбъркайте за 30 секунди и свалете от котлона котлона. <br><br> Залейте охладения сладкиш с глазурата и сложете в хладилника за няколко часа преди да поднесете. Украсете със смлени ядки или кокосови стърготини. <br><br>