Нарежете на ситно целината, морковите и лук и ги запържете в сгорещена мазнина. <br><br> Щом омекнат, прибавете свинските ребърца. Ако са големи, ги срежете на половина. <br><br> Овкусете със сол, черен и червен пипер и оставете да се запържат за няколко минути.<br><br> След това добавете доматеното пюре, сварения боб. <br><br> Оставете ястието да ври, като добавите малко гореща вода. Щом се сгъсти е готово. <br><br> Ако сте почитатели на пикантната храта, можете да си сложите и ситно нарязана червена люта чушка.