Сиренето, грисът, яйцата и магданозът се смесват. Кипва се бульонът и постепенно му се добавя от сместа с гриса, като се бърка непрекъснато. <br><br> Оставя се да къкри на тих огън около 5-10 мин., като се разбърква често.