Картофите се сваряват в подсолена вода и се нарязват на шайби. Рибата се почиства от костите и се нарязва на ивички. Ябълките се обелват и се нарязват на кубчета. <br><br> Киселите краставички се нарязват на малки ивички. Всички продукти се смесват и се разбъркват. <br><br> Преди поднасяне се добавя нарязаното на кубчета, предварително сварено цвекло и се овкусява с черния пипер, олиото и оцета.<br><br>