Франзелките или целият хляб се нарязват на полуфилийки, като се оставят цели долу в кората.<br><br> Измежду полуизрязаните филийки се слага по 1 парченце - масло, кашкавал, сирене и по малко от нарязания зелен лук.<br><br> Моцарелата, нарязана или настъргана, се нарежда върху хлебчето (хлебчетата) заедно с малко настърган кашкавал.<br><br> Отгоре поръсваме с чубрица и други подправки по желание. Може да се поднесе с домати и салата айсберг като гарнитура.<br>