Търсене

Брой рецепти: 22 отговарящи на вашето търсене

• 

  Селски пърленки

  • Хляб

  Разтворете първо маята в малко от топлата вода със захарта. Щом се активизира, добавете към нея всички останали продукти - останалата вода, 5 с.л. олио, сол и брашното. Замесете меко тесто и го оставе...

  Прочети
• 

  Пикантни картофки с шарена сол

  • Зеленчукови ястия

  Пресните картофки се измиват много старателно, без да се белят. Ако са по-големи се нарязват на половинки. Слагат се в тавичка и овкусяват с олиото и подправките. Най-добре е да се разбъркат добре с...

  Прочети
• 

  Картофен чипс

  • Зеленчукови ястия

  Почистете картофите, обелете ги и ги нарежете на тънки филийки. Поръсете ги със сол, червен пипер, а по желание и с шарена сол и объркайте добре с олио или зехтин. Застелете голяма тава с фолио, нама...

  Прочети
• 

  Принцеси с кашкавал

  • Сандвичи

  Настържете кашкавала и го разбъркайте с яйцето и сол на вкус. Филиите бял хляб намажете с тънък пласт меко масло и разпределете от кашкавалената смес. Сложете принцесите с кашкавал да се запекат до...

  Прочети
• 

  Пърленки по габровски

  • Хляб

  Разтворете маята в 100 мл хладка вода заедно с 1/2 ч.л. захар и я оставете на топло да се активизира. Сипете я в кладенче в средата на пресятото брашно, добавете киселото мляко с разтворената в него...

  Прочети
• 

  Яйца с картофи

  • Зеленчукови ястия

  Обелваме картофите, слагаме ги да се пържат на загрята мазнина. Обръщаме ги и изчакваме да потъмнеят леко и от другата страна. През това време разбиваме яйцата, прибавяме към тях шарената сол и чубри...

  Прочети
• 

  Пърленка на грил-тиган

  • Хляб

  Брашното се пресява и се оформя кладенче. В него се сипват маята, оцетът, захарта, солта, олиото, яйцето и киселото мляко с разтворената в него сода. Прясното мляко се добавя постепенно, като се замес...

  Прочети
• 

  Пикантен сандвич

  • Сандвичи

  Филиите се намазват с масло, след това се нарязва кашкавала на ленти, домата на кръгчета. Слагаме първо домата и върху него кашкавала. Поръсваме ги с шарена сол, червен пипер и чубрица. Слагаме ги на...

  Прочети
• 

  Зеленчуково ястие с кренвирши

  • Зеленчукови ястия

  Размразявате зеленчуковия микс и го изсипвате в тенджера, в която предварително разтапяте маслото. Когато започнат да се запържват зеленчуците, добавяте кренвиршите, сиренето, кашкавала и маслините -...

  Прочети
• 

  Селски кюфтета

  • Свинско

  Объркайте каймата с шарената сол. Каймата се прави на плескавичка после се сгъва на две и се поставя на тиган с нагорещено олио. Така се приготвят и останалите кюфтета и се изпържват в олиото от двет...

  Прочети
• 

  Картофи и печени чушки

  • Предястия

  Почистете малките картофчета и ги сложете цели да се сварят. Когато са готови ги отцедете от водата и ги оваляйте с оцет, олио, малко наситнен копър и ги овкусете с подправките. Червените чушки нареж...

  Прочети
• 

  Пържоли с цигански сос

  • Свинско

  Овкусяваме месото с шарена сол, чубрица, черен пипер, лук нарязан на филийки. Трябва да престои така най-малко 6 часа в хладилника. След това в тиган с олио го изпържваме и слагаме в чиния. В същата м...

  Прочети
• 

  Лесни балатонки

  • Тестени десерти

  Разтворете маята в хладка вода, добавете захарта и оставете да шупне. Направете кладенчев предварително пресятото брашно, сложете закваската, добавете солта и киселото мляко и замесете меко тесто. Нам...

  Прочети
• 

  Боб по манастирски

  • Чорби

  В тенджера със студена вода сложете боба да заври заедно с 1 глава нарязан на едро лук. Щом заври се прибавят нарязаните на ситно лук, чушки и моркови. Малко преди бобът да е готов се посолява, подпра...

  Прочети
• 

  Гюзлеми от готово тесто

  • Тестени десерти

  От готовото тесто късайте топки. С помощта на намазнени ръце ги оформяйте на тънки кръгове. Мажете ги с разтопено масло, поръсвайте с натрошено сирене, магданоз и шарена сол/чубрица и ги завивайте на...

  Прочети