Търсене

Брой рецепти: 47 отговарящи на вашето търсене

• 

  Херинга с горчица и хрян

  • Предястия

  Рибата се почиства от кожата и костите и се намазва от двете страни с горчица. Филетата се навиват на рула, връзват се стегнато с конец и се слагат в буркан. Заливат се с олио, поръсват се с настърга...

  Прочети
• 

  Свинско месо със сметана и хрян

  • Свинско

  Месото се сварява в подсолена вода с дафиновия лист и черния пипер. Когато се свари добре, се изважда от бульона и се отцежда. След като изстине, се нарязва на филии, и се залива със сметаната и хрян...

  Прочети
• 

  Гарнитура от цвекло

  • Гарнитури

  Изпечете цвеклото и го обелете, след като изстине. Нарежете го с къдрав резец. Наредете нарязаното цвекло в буркан, като слагате между редовете настърган хрян, сол и ким. Залейте с оцет и олио. Гарн...

  Прочети
• 

  Филе с гъби и кашкавал

  • Свинско

  Почистете месото от ципите, поръсете го с малко олио и оставете да престои на хладно. След това го нарежете на порционни парчета, които се начукват. Добавете сол към брашното и оваляйте всяко парче и...

  Прочети
• 

  Салата от моркови, ябълки и хрян

  • Салати

  Морковите и хрянът се настъргват на ситно. Ябълките, без да се белят, се настъргват на едро или се нарязват на дребни парченца. Смесват се с морковите и хряна, добавя се сметана, захар, сол и майонез...

  Прочети
• 

  Здравословен хот дог със зеле

  • Сандвичи

  Прясното зеле и чушката се почистват и се нарязват на тънки ивици. Лукът се наситнява. В подходящ съд се смесват майонезата, киселото мляко, хрянът и горчицата, овкусяват се със сол и черен пипер, сме...

  Прочети
• 

  Наложена туршия

  • Туршии

  Всички зеленчуци се почистват и се нарязват. Подреждат се в бидон на пластове от отделните зеленчуци заедно с целите обелени скилидки чесън, нарязан хрян корен и главата целина. Отгоре се подреждат ли...

  Прочети
• 

  Телешко варено по Велинградски

  • Телешко

  Джоланът го нарязвам заедно с кокала с трион. Измивам го и поставям в дълбока тенджера. Заливам със студена вода и загрявам до бързо кипване. След завирането отпенвам и посолявам месото. Морковите, ц...

  Прочети
• 

  Терин с пушена сьомга

  • Предястия

  Теринът се приготвя изключително лесно. Първо трябва да разделите крема сиренето на две равни части. Към едната половина се прибавят доматеното пюре, червеният пипер и пресованият или наситнен чесън....

  Прочети
• 

  Пролетна салата с червено цвекло и хрян

  • Салати

  Сложете почистените картофи да се сварят и щом са почти готови, добавете към тях целите и почистени моркови, да се бланшират до леко омекване. Щом поомекнат веднага ги изплакнете под студена вода и г...

  Прочети
• 

  Печено свинско с ябълков сос

  • Свинско

  Месото се измива и посолява. Завива се с листа от киселата зелка, залива се с мазнината и се запича във фурната. Когато е почти готово, се махат зелевите листа и се допича. Когато хване коричка, месо...

  Прочети
• 

  Салата от варено червено цвекло

  • Салати

  Сварете цвеклото до обекване, след което го настържете на едро ренде. Внимателно почистете корена от хрян и го настържете на ситното ренде. Добавете предварително обелените и почистени ябълки, които...

  Прочети
• 

  Топчета от риба тон

  • Предястия

  Отцедете рибата тон от соса и натрошете на парченца. Отделете на сварените яйца жълтъците от белтъците и претрийте на ситно ренде. Отцедете хряна. Рибата тон, жълтъците, хряна, половината от орехите,...

  Прочети
• 

  Желирана риба

  • Предястия

  Почистената риба се сварява в подсолена вода, към която са прибавени олиото и обелената цяла глава кромид лук. Нарязва се на дребни парчета сварената риба и обелените домати и лимон. Прибавят се орехо...

  Прочети
• 

  Салата от цвекло, орехи и хрян

  • Салати

  Цвеклото се сварява в подсолена вода и се обелва. Настъргва се на едро ренде и се добавя настърганото сирене, счуканите орехи и чесън. Отгоре се поръсва с настърган на ситно хрян и салатата се залива...

  Прочети