Намаслете 12 малки формички и ги поръсете със смлени ядки.

На водна баня разтопете маслото и кувертюра. Отделно разбийте яйцата, жълтъците, пудрата захар, рома и чилито.

Към яйчената смес добавете бавно при непрекъснато разбиване шоколадовата смес, а след това брашното.

Щом всичко се хомогенизира, разпределете във формичките до 1 см под ръба.

Сложете да се изпекат за 8 минути в предварително загряна на 180 градуса фурна.

Поднесете шоколадовото гато топло и обърнато в чиния.