Смесете черния шоколад, който сте натрошили, и маслото в съд на водна баня на котлона и бъркайте, докато сместа се разтопи и хомогенизира.

Готовате смес прехвърлете в купа и добавете кафявата захар, пюрето от кестени и разбъркайте. След като се уверите, че сместа не е топла, добавете яйцата и добре разбийте.

Сипете пресятото брашното с бакпулвера и смлените бадеми. Застелете с хартия не много голяма правоъгълна форма за печене и сипете сместа. Разпределете по желание парченца начупен бял шоколад и леко ги забийте да потънат в сместа.

Печете браунито с кестени за около 25-30 минути в предварително загряна на 180 градуса фурна. Оставете да изстине в тавата, преди да нарежете на парченца.