Измийте картофите и ги сварете до полуготовност. Обелете ги и след като поизстинат, го нарежете на по-дебели кръгчета.
Потапяйте картофите в разбити яйца и в смес от малко брашно, галета и ситно нарязана шунка.
Пускайте да се изпържат до апетитен загар в сгорещена мазнина.
Шотландските картофи може да поднесете със салата по избор и с кисело мляко, поръсени с малко сол и пипер.
Източник: gotvach.bg
