Шпиковайте заешкото с цели скилидки чесън и посолете. Поставете го подходяща тавичка, залейте с мазнината и малко топла вода.
Сложете да се пече в предварително загрята фурна, като по време на печенето поливайте месото със соса.
Източник: gotvach.bg