Залейте хляба със затопленото мляко. Към отцедения хляб прибавете бадемите, босилека, зехтина, лука, нарязан на ситно, сол и черен пипер на вкус. Разбъркайте добре сместа с вилица.

Измитото и отцедено филе сложете върху салфетка, за да се подсуши. Посолете. Наредете филето в намазана с масло огнеупорна тавичка. Отгоре разстелете на равномерен пласт сместа с хляба и маслото, нарязано на тънки листчета.

Печете в силна фурна около 20 мин. Поднесете с кръгчета лимон.