Нарязвате рибното филе и поръсвате със сол и черен пипер. Оставяте да престои 30 минути. Нареждате лука и чесъна и разстиляте в пръстен гювеч заедно с подправките.
Отгоре нареждате рибата, поливате с мазнината и поръсвате със сухара. Печете ястието в умерено загрята фурна.
Поднасяте ястието студено, като поръсвате със сока от лимона.
Източник: gotvach.bg