В 1 л топла вода прибавете нарязаните лук, моркови, целина и чесън.
Сипете виното и поставете зърната черен пипер и дафинов лист. Посолете.
Когато сместа заври, сложете раците и варете около 15 минути.
Поднесете със сос от майонеза и горчица.
Източник: gotvach.bg