Запържете до златисто наситнения лук. Оттеглете от огъня, добавете червения пипер, разбъркайте и прибавете нарязаното на средно малки кубчета месо, брашното, както и другите подправки.
След като месото омекне, се слагат нарязаните на кубчета картофи, нарязаните на колелца чушки, а 10 минути по-късно и доматите. Долива се с виното и вода така, че всичко да се покрие.
Ястието ври, докато месото и зеленчуците са напълно готови.
Източник: gotvach.bg
