Внимателно начукайте пържолите, като внимавате да не разкъсате месото.

Овкусете с подправките, оваляйте ги в брашното и ги изпържете от двете страни в сгорещена мазнина на не много силен котлон.

Изпържените пържоли вадете от тигана и овалвайте в ситно скълцан магданоз.

Подредете ги в тенджера и залейте с мазнината от пърженето. Долейте малко топла вода и задушете.

Готовите магданозени пържоли овкусете с лимонов сок и поднесете с картофено пюре като гарнитура.