Омесваме много хубаво двата вида кайми с подправките, настъргания лук, кашкавала, нарязаните на ситно чушки и виното.
Оформяме кюфтетата и ги оставяме 1 час в хладилника.
Печем ги върху намазнена със сланина скара и от време на време поръсваме с газираната вода.
Източник: gotvach.bg