Загрейте мазнина в тенджера и запържете за 1 минута скълцания чесън при непрекъснато бъркане.
Прибавете галетата и запържете и нея до златист цвят. Прибавете предварително обелените и нарязани домати заедно с червения пипер и индийското орехче.
Натрошете бульончето в тенджерата и долейте 1 л гореща вода. Щом супата кипне, оставете да къкри за 20-25 минути на слаб котлон.
Накрая овкусете гъстата доматена супа с черен пипер и сол. Поднесете супата със ситно скълцан магданоз и капки сметаната.
Източник: gotvach.bg
