Кремсупа от праз и картофи

Порции: 4
Време за готвене: 40 минути
Време за приготвяне: 15 минути

Необходими продукти

Масло – 50 г, краве или олио
Праз – 450 г, нарязан на ситно
Картофи – 700 г, нарязани едро
Бульон – 700 г
Розмарин – 4 стръкчета
Мляко – 450 мл
Магданоз – 2 ч.л.
Сметана – 2 ч.л.
Сол – на вкус
Черен пипер – на вкус

Начин на приготвяне

Празът се задушава в загрятото масло около 5 мин. Прибавя се бульонът, подправките, розмаринът и млякото.

Оставя се да къкри около 25 мин. или докато омекнат зеленчуците.

Супата се охлажда за 10 мин. и се пюрира. Връща се отново на огъня и се прибавят магданозът и сметаната.

Сервира се гореща.

Източник: gotvach.bg

От х:

Кремсупа от праз и картофи 2

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Категории в Супи

Последни обяви

Случайна рецепта

За Haskovo.NET

Главен редактор

Телефони

Последвай ни

Кремсупа от праз и картофи

2