Запържваме в олио (зехтин) до леко зачервяване измитите и нарязани на едро тиквички, добавяме скилидката чесън.
Поръсваме с босилека и ригана и добавяме водата с кубчетата пилешки бульон.
Оставяме супата да поври около 15 мин, след което добавяме сметаната и след още 2 мин пасираме супата.
Сервира се с настърган пармезан или крутони по желание.
Източник: gotvach.bg
