Яйцата се сваряват, обелват и разрязват на две. Белтъците се подреждат в плитка чиния, а жълтъците се намачкват в купа и се смесват с нарязаната на ситно краставица, сиренето, млякото и подправките.
С получената смес се пълнят белтъците.
Около тях в чинията се слагат кубчета сирене и маслини. Украсява се с листа пресен магданоз.
Източник: gotvach.bg
