Махнете дръжките и семето на чушките, почистете ги и ги изпържете в сгорещена мазнина.
Изпържените чушки подредете в голяма чиния.
Размесете оцет със счукан чесън и сол и залейте върху чушките.
Може да поднесете салатката с филийки препечен хляб.
Източник: gotvach.bg