Първо приготвяме сос от майонезата и киселото мляко.
В чиния намазана със соса настъргваме (от високо) сварените цели и обелени картофи, или ги нарязване на ситно. Върху тях настъргваме сиренето.
Заливаме с остатъка от соса. Поръсваме отгоре с нарязаните на ситно ролца от раци.
Източник: gotvach.bg