Пригответе паста като смелите заедно магданоза (без няколко стръка), 1 шепа орехи, зехтина, оцета и горчицата и черен пипер, сол на вкус.

Сложете получения сос в хладилника, докато приготвите останалите продукти за салатата.

Обелете картофите и ги сложете да се сварят с малко сол. Нарежете ги на кръгчета и ги сложете в подходяща купа.

Прибавете кръгчета лук и объркайте с орехите. Залейте със салатения сос, отново объркайте и сервирайте в отделни чинии със стръкчета пресен магданоз.