Нарежете добре измитите портокал и лимон на съвсем тънки парченца.

Обелете ябълката и махнете семките. Нарежете и нея на тънки парчета.

Смесете плодовете със захарта, канелата и карамфила в голяма кана Добавете червеното вино и коняка, бъркайте докато захарта се разтвори. Прибавете още захар, ако е необходимо. Оставете каната в хладилника за около час.

Сервирайте с лед в изстудени чаши.

Ако искате Сангрията да бъде без алкохол заменете виното и брендито с безалкохолно вино.