Авокадото се почиства и вътрешността се изважда. Рибното филе се обезсолява, а консервата се отцежда.
Смесват се продуктите и подправките. Всичко се разбива с пасатор, до получаването на еднородна смес.
Рибният пастет се поднася върху филийки ръжен хляб.
Източник: gotvach.bg