Нарежете картофите на дребно и ги задушете. Сварете ориза и започнете да редите в тава ред картофи, ред сирене, ред ориз.
Така приготвената мусака сложете да се изпече при загрята на 180-200 градуса фурна.
Направете заливката като разбиете прясното мляко с яйцата, а за по-голяма гъстота размийте брашното с малко вода и го прибавете към полива преди да залеете мусаката.
Оставете във фурната до лек загар на заливката. Готовото ястие се поръсва с пресен магданоз.
Източник: gotvach.bg
