Изчистваме, измиваме и нарязваме на дребно лукa. Задушаваме го с мазнината и малко вода, докато омекне. Накрая прибавяме червения пипер и разбъркваме.
Предварително изчистваме и нарязваме дюлите на парчета с големина на хапки.
Към задушеният лук с червения пипер прибавяме парчетата дюля, настърган на едро картоф, размитото с малко студена вода доматено пюре, захарта, черния пипер и солта.
Заливаме ястието с 1 ч.ч. топла вода и го задушаваме на слаб огън.
Ястието се готви, докато остане на мазнина.
Източник: gotvach.bg
