Киселото мляко се разделя на три части. Към едната част се прибавя сладкото от ягоди и се разбърква с шпатула. Към втората част са прибавя какаото и се разбърква.

Жълтъкът се прибавя към третата част от млякото и се разбърква. В купички се разпределя сместа с какаото и се слага във фризер докато стегне.

След като стегне сместа върху нея се изсипва сместа с ягодите и се слага в фризера. После се прибавя сместа с жълтъка и се оставя да стегне.