Съвременния човек се стреми все повече да живее здравословно. Едно от основните неща, които трябва да спазва е да се храни правилно. В този смисъл напоследък става все по-модерен терминът „жива храна“...

Мононатриевият глутамат (MSG) е подобрител на вкуса, който се използва в солени храни, включително много азиатски ястия и пакетирани продукти. Произвежда се чрез ферментация на нишесте, като захарно ц...

Всеки съвременен човек, чието ежедневие преминава основно в работа в офис, е наясно, че заседяването причинява редица вреди за здравето. Сред тях са затлъстяването, развитието на диабет тип 2, сърдечн...

Около 422 милиона души по света имат диабет, а 1,5 милиона смъртни случая се дължат пряко на диабет всяка година. Броят на случаите и разпространението на диабета непрекъснато се увеличават през после...

Важно е да се грижим за здравето си през цялата година, но за да избегнем досадните настинки и грипа е добре да засилим имунитета си на прага на зимата.  Ето кои храни ще ни помогнат: Цитрусови плодов...

Както станахме свидетели по време на пандемията Covid-19, вирусите могат да причинят огромен натиск върху здравето и обществото като цяло. В желанието си тази историята да не се повтори, изследователи...

Дойде времето на вкусните туршии. В миналото по традиция всяко българско семейство е подготвяло зимнина, а туршиите са били задължителни. Те допринесат за пълноценното и здравословно хранене през студ...

Някои здравословни проблеми често могат да възникнат не само поради некачествена храна, но и ако ядем определени храни в неподходящо време Храненето влияе на тялото ни по много начини и някои храни им...

  Червата, често наричани „вторият мозък“, играят жизненоважна роля в храносмилането, усвояването на хранителните вещества и поддържането на здрава имунна система.  Ключов фактор в тази връзка е консу...

Екстремните горещини са най-смъртоносните от всички тежки метеорологични явления, а свързаната с горещините смъртност може да се увеличи 30 пъти. Това са част от констатации в нов доклад на Световната...

Международен екип от учени откри принципно нов метод за лечение на рак на кръвта, резултатите от изследването са публикувани в списание Nature Cancer. По време на 20-годишното проучване авторите са се...

Хелоуин мина, но сезонът на тиквите тепърва започва. Тя спада към род плодови зеленчуци, има различни сортове, но едно е общото - вкусна е, сладка е, подходяща е за различни рецепти както за основни,...